キルフェボンに続いて、もう１つお勧めデザートが、
フルーツパーラーで食べるパフェ♪
特にＴＡＫＡＮＯのフルーツパフェは季節のフルーツがたっぷりのってて、
生クリームも甘すぎない♪
パフェって、最後までいきつくまえに
ちょっと飽きちゃったりするけど、、、、、
ここのはぺロリ完食できます♪
１度お試しください！
毎月変わる季節のフルーツ・・・★
今は女の子が大好きな苺フェア中です
★ＴＡＫＡＮＯ↓↓↓
http://takano.jp/parlour/index.html
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今日もなんとなく寒さが残る日でしたが、
歩いていたら桜の花が少しずつ咲いてきていました・・・☆
今年は例年に比べるとだいぶ開花が遅れているようですが、、
満開の桜が見れる日も、もう近そうです♪♪
さて、、、お魚を食べたい！！！野菜もたっぷり食べたい！！！！
そんな日にお勧めなのが、
フライパンで作れるアクアパッツァ
簡単なのにすごい美味しい！そしてんなんか豪華
ママもパパも大好きな一品です♪お野菜たっぷりなので体に良いし、ヘルシー☆
［夜ご飯Menu］
★白身魚のアクアパッツァ（タラで作りました♪）
・大根とにんじんの煮物
・ひじきと切干大根の煮物
・さつま芋のレモン煮
・煮豆
・お味噌汁
～アクアパッツアァ作り方～・・・・★
①オリーブオイルでニンニク、玉ねぎを良く炒める
②①にお魚の切り身を入れて、両面を焼く
③②にあさり、エビを入れてお酒を注ぎ。、ふたを閉めて１分蒸し焼き
③③に野菜（もやし、とまと等）を入れ、お酒を少々たし、ふたを閉めて焼く５～７分）蒸し焼き
④お好みで塩を少々ふりかけて
魚貝に火が通り、野菜がしなっとしたら完成です！！！！
お野菜はたっぷり入れても、しなっとして少量になるので、多めに入れてＯＫ！
魚貝の旨みがお野菜にもしみて本当に美味しいです♪
お酒は白ワインまたは普通の料理酒でＯＫです！
フライパンごと出して、取り分けて食べればなんだかごちそう気分です
休日の午後の楽しみは、、、美味しいスイーツと、紅茶のまったりとした時間♪♪
ママとはめったに外へはお出かけが出来ないので、
テイクアウトできる美味しいスイーツを楽しみむことにしています♪
これからの季節、特にお勧めなのがキルフェボンのタルト！
サクサクのタルト生地の上に、季節のフルーツがたっぷり♪
女性はもちろんのこと、クリームが甘すぎないので、男性にもお勧めです♪
パパもむしゃむしゃ食べていました・・・☆
お店は青山、代官山、そして横浜駅など、店舗は最近増えてきたようですｖ
★★キルフェボン★★
↓↓↓
最近は少しずつ暖かくなってきたのかなぁと思っていたら、、、
今日は冬に逆戻りな寒さ
桜の花もなかなか咲きませんね。
早く春を感じられるような暖かさが来ますように☆
被災者のみなさまが、少しでも暖かさを感じられるような日が来てほしいですね。
さて、、今日はママのリクエストにより、しゅうまいを作りました！！！
ただ、豚肉は癌の食事療法では絶対にＮＧなので、
鶏肉でのシューマイづくりに挑戦しました。
・・・味は、超絶品でした！！お肉に味をつけて蒸しているので、言われなければ気がつかないかも。
豚肉よりも、あっさりとしていて、脂っこさがない。
とても食べやすいです♪♪
［夕食Menu］
◎しゅうまい（エビ入りしゅうまい、お肉のしゅうまい）
・中華風スープ（わかめ、白菜、お豆腐入り）
・さつま揚げ
・ポテトのオーブン焼き
≪しゅうまいの作り方≫～～～～～
①お肉の材料（鳥ひき肉、生姜の絞り汁少々、ニンニク少々、お醤油、お酒、お砂糖、ゴマ油）
をしかっかりと混ぜ合わせ、最後に片栗粉を入れてさらによくこねます。
☆エビしゅうまいの場合は、このときにむき海老をいれます！
②①のお肉を、しゅうまいの皮でつつみます。
③せいろで蒸すこと・・１５分程度
～～～～～完成
ふわふわで、ジューシーなのに、さっぱり。絶品でした♪
豚肉が食べられないひとでも、しゅうまいを美味しく食べられるなんて、嬉しくなります♪
工夫すれば、レシピって広がるんですね♪
お野菜をたくさん食べたい時に、よくいくお店がここです♪
☆恵比寿 農家の台所☆
有機野菜、特選野菜がたっぷり食べられるお店で、いつもランチで利用します♪
とくにここのサラダバーは◎
普通のサラダバーでは見られない珍しいお野菜、新鮮なお野菜たちがたっぷり！！！
帰るときには、なんかカラダがきれいになった気分♪
～恵比寿 農家の台所～