砂糖不使用の本物のドライフルーツのお話

砂糖不使用の本物のドライフルーツのお話

ドライフルーツエヴァンジェリストのドライフルーツ情報
砂糖不使用&天日干しの洋なし、ピーチ、ネクタリン、無添加黒いちじく
無添加モイヤープルーン、無添加マンゴー
ジュエリー、ゴールデン、グリーンレーズン
オーガニックマヤカカオ



アメリカの家庭で食べられている砂糖を使っていない

本物の「フレッシュドライフルーツ」がなぜ日本に入って来ないのだろう?

誰も輸入しないなら、私がやるしかない!と思って始めたのがイーワイトレーディングです。


輸入貿易も食品の販売も、もちろん海外との取り引きも未経験。

50数年(!)食べ続て来た「フレッシュドライフルーツ」をご紹介したくて

時間をかけてたくさんの困難をひとつひとつ乗り越えて来ました。

このおいしさを皆様に一日も早く知っていただけるように奮闘中です!



砂糖不使用&天日干しのドライフルーツを中心に輸入販売する

 

イーワイトレーディングです。

 

 

 

7月31日(火)に西荻窪にコワーキングスペース「KOKO PLUS」がオープン。

 

西荻窪駅の北側、徒歩2分弱。

 

新しいビルの3階の素敵なスペースです。

 

 

 

 

KOKO PLUS内部の様子

 

 

 

 

ドトールはありますが、スターバックスがない西荻窪には

 

駅の南側にたくさんの人が集まるカフェがありました。

 

いつ行っても混んでいたのですが、今年1月に閉店。

 

コーヒー一杯で何時間もねばる人が多く採算がとれなかったのでしょうか。

 

 

 

そんな西荻窪の迷える民に「KOKO PLUS」の開業は朗報です。

 

飲み物はもちろん、コンセント、Wi-Fi、パソコン、コピー機や

 

ちょっとした文房具などなど至れり尽くせり。

 

 

 

一人で仕事するも良し

 

グループワークも良し

 

受験勉強も良し

 

ワークショップの場所貸しも良し

 

無限の可能性を秘めた「KOKO PLUS」です。

 

 

 

情報の収集&発信もお好みのまま。

 

ワークショップなども計画中です。

 

大きな会場を借りるのは勇気がないけれど

 

「こんなことをやりたい!」

 

「こんなことならできる!」

 

と言う方は直接相談してみることをお勧めします。

 

 

 

そして「KOKO PLUS」ではイーワイトレーディングの

 

ドライフルーツをほぼ全種類販売しています。

 

 

 

 

イーワイトレーディングの砂糖不使用ドライフルーツほぼ全種類!

洋なし、ピーチ、ネクタリン、アプリコット、黒いちじく、

モイヤープルーン、マンゴー、ゴールドキウイ、

ゴールデンレーズン、グリーンレーズン、マヤカカオ

 

 

 

 

地元商店会会長さんが気に入って買いに来て下さるとか。

 

店舗を持たないイーワイトレーディングのドライフルーツを

 

駅から一番近くでお買い求めいただけるのがKOKO PLUS」です。

 

品切れ、もしくは大きなパッケージ入りのドライフルーツが

 

欲しい時はあらかじめ「KOKO PLUS」にご連絡いただければ

 

お取り置きも可能です。

 

どんどん我がままを言って下さい。(笑)

 

気持ちの良いスタッフが対応してくれますよ。

 

 

 

 

 

最後に。

 

夏季休業のお知らせです。


8月25日(土)から9月2日(日)まで夏季休業期間とさせていただきます。


休業前の最終受注受付日は8月20日(月)の正午まで。

 

また休業明けの出荷開始日は9月4日(火)となります。
 

お盆前後は通常営業いたしますが、配送は混雑が予想されます。

 

余裕を持ってのご発注をお願いいたします。


ご迷惑やご不便をおかけいたしますが

 

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

イーワイトレーディングの通販サイト/BASE

 

 

 

 

 

 
砂糖不使用のドライフルーツ/株式会社イーワイトレーディング

テーマ:

砂糖不使用&天日干しのドライフルーツを中心に輸入販売する

 

イーワイトレーディングです。

 

 

 

西日本豪雨災害で被災された皆様にお悔やみとお見舞いを申し上げます。

 

自然災害は避けられないことも多く心が痛みます。

 

 

 

カリフォルニアのドライフルーツを扱っている関係上

 

現在盛んに燃えているカリフォルニアの山火事が気になります。

 

昨年のことがあるのでたくさんの方から「大丈夫ですか?」という

 

ご心配をいただきます。

 

イーワイトレーディングが独占契約をしている農園周辺は無事です。

 

と言っても、安心はできません。

 

極度の乾燥状態なので、いつ火事になるかわかりません。

 

 

 

 

(通称) カリフォルニアファイアーマップ

随時更新されています!

 

 

 

 

カリフォルニア州では大小合わせて17ヶ所で山火事

 

5万人が強制避難。

 

非常事態宣言の発令。

 

消防士1万2,000人が消火活動。

 

さすがに規模が大きい。

 

 

 

一番大きい山火事は北カリフォルニアのReddingで起きています。

 

台風と同じ様に火事にも名前がつきます。

 

Reddingの火災は「Carr Fire」。

 

 

 

まだ35%しか消火されていませんから

 

一体どのくらいの被害になるのか見当もつきません。

 

東京23区の約半分相当が消失したそうで

 

カリフォルニアの山火事でも記録的なものになると言う予想です。

 

 

 

もう一つ気になるのが「Ferguson Fire」。

 

有名なヨセミテ国立公園の一部が燃えていて

 

現在ヨセミテは一部閉鎖されています。

 

今年の夏、観光を計画していた方はお気の毒ですが

 

まだ30%の鎮火に留まっていますので行かない方が賢明でしょう。

 

 

 

遠くで起きているから大丈夫と思っても

 

Firenadoと呼ばれる火災竜巻がものすごい勢いでやって来るかもしれません。

 

速やかにその場を離れるのが命を守る唯一の方法です。

 

 

 

日本では大阪の地震、西日本の豪雨、台風の迷走などに加えて連日の猛暑。

 

恐ろしい自然災害が後を絶ちません。

 

一人ひとりが最近の注意を払って日々の生活を送りましょう!

 

 

 

 

 

最後に。

 

夏季休業のお知らせです。


8月25日(土)から9月2日(日)まで夏季休業期間とさせていただきます。


休業前の最終受注受付日は8月20日(月)の正午まで。

 

また休業明けの出荷開始日は9月4日(火)となります。
 

お盆前後は通常営業いたしますが、配送は混雑が予想されます。

 

余裕を持ってのご発注をお願いいたします。


ご迷惑やご不便をおかけいたしますが

 

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

イーワイトレーディングの通販サイト/BASE

 

 

 

 

 

 
砂糖不使用のドライフルーツ/株式会社イーワイトレーディング

砂糖不使用&天日干しのドライフルーツを中心に輸入販売する

 

イーワイトレーディングです。

 

 

 

いつもイーワイトレーディングのドライフルーツを応援して下さって

 

ありがとうございます。

 

今日はいくつかのお客様からの声をご紹介させていただきます。

 

 

 

6月の「すぎなみ産業マルシェ」でドライフルーツをお買い求め下さった方が

 

ツイッターにこんなコメントを。。。

 

このマヤカカオグリーンレーズンの組み合わせ最強説。

 

カカオ豆初めて食べたけど、くるみとアーモンドを足して二で割った

 

感じのような食感にクセや苦味のないダークチョコ味。

 

これ保存食にして5キロくらい家に置いておきたい。

 

 

 

 

EYトレイルミックス

 

 

 

 

この方が購入して下さった時はまだマヤカカオとレーズン2種類を

 

合わせたEYトレイルミックスの発売前だったので

 

その場でマヤカカオとレーズンを合わせて試食していただいたと思います。

 

今はEYトレイルミックスがありますので便利ですね。

 

Kさん、ぜひ5キロお求め下さい!(笑)

 

 

 

 

EYトレイルミックスの中身

マヤカカオ、ゴールデンレーズン、グリーンレーズン

 

 

 

 

また、定期的に購入して下さっている福岡の女性。

 

御社のモイヤープルーンが大好きで

 

定期便とかで購入したい位です。

 

もし販売されなくなったら、と考えると不安です。

 

値上げ後も変わらず購入していきたいので、頑張って販売を続けて下さい。

 

と激励されてしまいました。

 

 

 

 

オレゴン産モイヤープルーン

 

 

 

 

Wさん、定期便はまだ導入していませんが

 

いつまでも販売できるようにがんばりますので

 

引続きよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

無添加モイヤープルーン150グラム

 

 

 

 

食通のHさんがイーワイトレーディングのメキシコ産マヤカカオを

 

カカオ豆を国別に食べましたが、マヤカカオのような

 

チョコレートの香りは全くなくて苦味のあるナッツみたいでした。

 

と言っていました。

 

カカオは産地によって味がかなり異なるそうです。

 

 

 

本当にその通りで、マヤカカオに初めて出会った時に

 

こんなにおいしいカカオ豆があったとは!

 

という衝撃と共に販売を即断した次第です。

 

 

 

お料理研究家のY先生には。。。

 

『新製品のアプリコットを早速いただきました。

 

カリフォルニア産のアプリコット、素晴らしく美味しいですね!

 

常々、トルコ産とアメリカ産のアプリコットを食べ比べるにつけ、

 

やっぱりアメリカ産の方が美味しいな、と感じておりましたが、

 

こんなに美味しいドライアプリコットは食べたことがありません。

 

 

 

 

カリフォルニア産砂糖不使用&天日干しのアプリコット

 

 

 

 

ネクタリンは、この噛みごたえと濃い味わいに、

 

病みつきになってしまいますね。

 

 

 

貴重なイラン産のグリーンレーズンとマヤカカオの組み合わせには、

 

新しいお菓子のイメージを刺激されております。

 

イーワイトレーディングさんの取り扱われるお品に

 

益々惹きつけられました。』

 

あまりに誉めて下さるのでかえって居心地が悪いくらいです。(笑)

 

 

 

また、イーワイトレーディングの通販サイト/BASE

 

ショップの評価もまるでやらせの様に高評価をいただいています。

 

もちろんやらせでも何でもありません。(笑)

 

どなたが投稿して下さったのかわかりませんが

 

ありがとうございます!

 

 

 

 

BASEの評価サイト(スクリーンショット)

 

 

 

 

 

最後に。

 

夏季休業のお知らせです。


8月25日(土)から9月2日(日)まで夏季休業期間とさせていただきます。


休業前の最終受注受付日は8月20日(月)の正午まで。

 

また休業明けの出荷開始日は9月4日(火)となります。
 

お盆前後は通常営業いたしますが、配送は混雑が予想されます。

 

余裕を持ってのご発注をお願いいたします。


ご迷惑やご不便をおかけいたしますが

 

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

イーワイトレーディングの通販サイト/BASE

 

 

 

 

 

 
砂糖不使用のドライフルーツ/株式会社イーワイトレーディング

テーマ:

砂糖不使用&天日干しのドライフルーツを中心に輸入販売する

 

イーワイトレーディングです。

 

 

 

いろいろお知らせしなければならないことがあるのに

 

月日がどんどん過ぎて行きます。

 

大変遅くなりましたが、7月1日にEYトレイルミックスの販売を始めました。

 

 

 

 

EYトレイルミックス

 

 

 

 

カカオはスーパーフードの一つです。

 

イーワイトレーディングがドライフルーツではない

 

カカオを扱い始めたのは、このマヤカカオが他のカカオに

 

比べてびっくりするほどのおいしさだったからです。

 

 

 

このメキシコ産のフェアトレード&オーガニックマヤカカオは

 

片山吾郎さんがメキシコのチアパス州のジャングルの奥地まで

 

実際に足を運んで一つひとつカカオの選別を行なって輸入した後

 

炭火で手焙煎しているという安心感もありました。

 

 

 

ただ、初めて食べる人には苦味があって、酸味も感じるため

 

食べ難いかもしれません。

 

そのことはブログ「マヤカカオの勧め方」に書きましたので

 

ぜひご覧下さい。

 

 

 

 

EYトレイルミックス

 

 

 

 

アーモンドとレーズンを合わせる食べ方は前からあったので

 

カカオとゴールデン&グリーンレーズンを一緒に食べてみました。

 

そうしたら、口の中でチョコレートになったのです。

 

もちろん本物のチョコレートではありませんが

 

カカオの苦味が抑えられてとても食べやすくなりました。

 

 

 

アスリートでもあるご近所のお医者さんがトレイルランの時に

 

カカオを食べると言っていたので

 

あらかじめ食べやすくミックスしておいたら

 

そういう方達にもピッタリではないかと。


 

 

メキシコ産のマヤカカオ30グラム、ゴールデンレーズン30グラム

 

グリーンレーズン30グラムをミックスしています。

 

食べ難いけれど、健康のためにマヤカカオを食べたいという人には

 

ぴったりのEYトレイルミックスです。

 

ぜひお試し下さい!

 

 

 

 

 

最後に。

 

夏季休業のお知らせです。


8月25日(土)から9月2日(日)まで夏季休業期間とさせていただきます。


休業前の最終受注受付日は8月20日(月)の正午まで。

 

また休業明けの出荷開始日は9月4日(火)となります。
 

お盆前後は通常営業いたしますが、配送は混雑が予想されます。

 

余裕を持ってのご発注をお願いいたします。


ご迷惑やご不便をおかけいたしますが

 

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

イーワイトレーディングの通販サイト/BASE

 

 

 

 

 

 
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イーワイトレーディングです。

 

 

 

「ぐるなび」が提供するキュレーションサービス

 

ippin」にイーワイトレーディングのドライフルーツが紹介されました。

 

 

 

菓子研究家の吉川文子さんの

 

砂糖不使用!肉厚だから存在感たっぷりの主役になるドライフルーツ

 

と言う記事で、イーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干しの

 

洋なし、ピーチ、ネクタリンそして無添加のモイヤープルーンを

 

紹介していただきました。

 

 

 

『(前略) 注目なのがカリフォルニアの契約農家で作られる

 

洋なし、ピーチ、ネクタリンです。


天日で干して一つひとつ手作業で作られており

 

肉厚で食べ応え満点!
 

果物本来のやさしい甘みと力強い旨味

 

セミドライタイプのソフトな食感は、癖になる美味しさです。(後略)』

 

 

 

 

イーワイトレーディングの砂糖不使用&天日干しの洋なし、ピーチ、ネクタリン

 

 

 

 

また、モイヤープルーンについては

 

『(前略) 市販のドライプルーンにありがちな袋に張り付くようなべたつき感や

 

指で押すとつぶれてしまいそうなところが全くないのにも驚きました。

 

と書いていただきました。

 

生の声は響きますね。

 

 

 

イーワイトレーディングのモイヤープルーンはオレゴン産です。

 

良く見かけるカリフォルニアのプルーンとはかなり違います。

 

カリフォルニアのプルーンはフランスから渡ったものですが

 

モイヤープルーンはオレゴン産の原種のプルーンです。

 

 

 

 

オレゴン産無添加モイヤープルーン

 

 

 

 

カリフォルニアのプルーンは処理をされているものが多いです。

 

なのでベタベタになってしまうのです。

 

 

 

種なしは確かに便利ですが

 

種取りのために特別な液に浸して処理を施します。

 

肉の骨回りが一番おいしいと言われるように

 

フルーツも種の回りがおいしいです。

 

それをわざわざ取り除くなんて。。。

 

 

 

イーワイトレーディングのモイヤープルーンは種付きです。

 

面倒かもしれませんがおいしさの違いをぜひ体験してみて下さい。

 

そのおいしさにびっくりすることでしょう!

 

 

 

 

 

最後に。

 

夏季休業のお知らせです。


8月25日(土)から9月2日(日)まで夏季休業期間とさせていただきます。


休業前の最終受注受付日は8月20日(月)の正午まで。

 

また休業明けの出荷開始日は9月4日(火)となります。
 

お盆前後は通常営業いたしますが、配送は混雑が予想されます。

 

余裕を持ってのご発注をお願いいたします。


ご迷惑やご不便をおかけいたしますが

 

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

イーワイトレーディングの通販サイト/BASE

 

 

 

 

 

 
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