ビール愛好家の味方！ 「乳酸菌PA-3株」とは
まもなく夏本番、冷たいビールがおいしい季節だ。だがビールと聞くとプリン体が多い、尿酸値が上がるから……と気になる人も多いだろう。そんな中、特定の乳酸菌に体内の尿酸値上昇を抑える効果があるとする研究結果を、東京女子医大のチームが報告した。この夏、ビール (続きを読む)
痛風予防の新常識！プリン体を食べてくれる「乳酸菌PA-3株」とは ...
これまでにもビタミンCや乳製品、ポリフェノールが尿酸値を下げるものとして知られていましたが、今回発見された乳酸菌PA-3株は“食事中のプリン体の吸収量を低減させる乳酸菌”として作用します。プリン体を“分解”、“取り込み”、“自らの栄養 ...(続きを読む)