えいドリア~ン!
最近お気に入りのドリアンジュースがあります。
あまりにハマりすぎて、
ついにはドリアンジュースを練りこんだロールケーキまで
作ってしまいました。
自分の中ではだいたいのハーモニーが想像できていたので
「うんうん、こんな感じ」と
作っていたのですが、
友人に
「ドリアンジュースでロールケーキ作ったよ」
と言ったら、
「え・・?
」
という反応をもらいました。
明らかに怪しんでましたね。
『それって・・マズイんじゃないの?
』
みたいな
ヒドイワ・・・・。
実際にはドリアンジュースっていっても
トロピカルフルーツが他にもブレンドされているので
味はどちらかというとイエローピーチみたいな感じです。
なので、全然臆する事ないんですけどね。
ドリアンはインドやマレーシア、タイでの栽培が有名ですよね。
マレー語で「トゲ」という意味だそうです。
ドリアンの主な栄養成分(可食部100g中)
カリウム(510mg)、マグネシウム(27mg)、リン(36mg)、銅(1.9mg)、
葉酸(150mcg)、ナイアシン(1.4mg)、ビタミンB1(0.33mg)、
ビタミンB2(0.2mg)、ビタミンB6(0.25mg)、ビタミンC(31mg)
主な効能
貧血予防
、疲労回復
参考URL:http://www.kudamononavi.com/zukan/durian.htm
葉酸が多いということは、
妊娠を考える女性には是非摂ってもらいたい
果物ですね☆
妊婦の葉酸の必要性:http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000645.html
ドリアンの品種は数十種あるようですが、
なかでも一番おいしい品種はタイの改良品種のモントンだそうです。
モントンは他のドリアンよりも臭みが少なく、
果肉がクリーミーで濃厚な甘味があるのが特徴のようです。
実際に本物も口にしましたが、とってもクリーミーで
クリームチーズを食べているような感じでした。
私が食べたものは「独特の臭い」のするタイプだったんですが
不思議と果肉を口に運ぼうとする手は止まりませんでしたw
ドリアン・・食べたくなってきましたか?![]()