更新の頻度が急激に下がったため、いつもの書き出しのパターンを忘れてしまいました。
継続は力なり、と言いますが、毎日の更新をやめた途端に一気にパワーダウンです。
久々の更新はいつもの「食」ネタです。
高橋名人の蕎麦を受け継ぐお店が宮島にできたらしい、と聞いたのはしばらく前のこと。
今月になってやっと訪ねる機会が訪れました。
（行ってから2週間以上過ぎましたけど）
宮島といっても島の方じゃなくて、本土（？）の大野インターのすぐ近く、・・・こじんまりした住宅街の一角にお店を見つけました。
「みやじま達磨」です。
早速入店してみると、平日なのにほぼ満席。
やっぱり名人効果でしょうか。
数席のテーブルとカウンターはすでに埋まっていましたが、幸い奥のお座敷が空いてました。
写真じゃ分かりにくいですが、座敷には琉球畳が敷き詰めてありました。
蕎麦と琉球畳の関連はよく分かりませんが、偶然にも同伴者が沖縄に縁のある人だったので、意味不明な引き寄せを感じてしまいました。
以前行った「雪月花」は、鴨も天ぷらもニシンもない蕎麦のみの単一メニューだったんですが（そこに名人のこだわりを感じた）、ここは普通に色んなメニューがあって、これはこれで十分ありと思いました。
このように、ほぼフル装備です。
一品やデザートもあり。
お酒に至っては、東洋美人という流行り物まで、・・・（汗）
まあでも折角「達磨」に来たんで、やっぱり名人気分を味わいたくて、・・・
「ざる」単品にしましたよ。
これはポリシーだけの問題ではなく、微妙に財布の問題でもありますが。
う〜ん、この歯ごたえ、この香り、この喉越し。
まさにこれこそ達磨のDNA！
・・・と、言いたいところですが、普通に美味かったです。
あれだけ名人の蕎麦を絶賛していたのに、左様に人間の記憶とは儚いもので、
これがあの達磨の味なのか、それともやっぱり「もどき」に過ぎないのか、・・・
今我が家で梅干し作りに勤しんでいる、もう一人の達磨ファンを連れて行って感想を聞いてみるまで、・・・
その判断は保留にすることといたしましょう。
（でも次は、隣のオバハンが美味そうに食べていた「鴨せいろ」にしようかな。）