謝謝！
Hanako FOR MEN というのも何か変な感じがしますけど。
男のための女性雑誌（？）というのでしょうか。 それなら初めから Hanako 風の男性雑誌ということで、Taro（太郎）とかでもいいんじゃないでしょうか。 やっぱりダメか。（汗）
男の珈琲。 重いですね～。
全国のお取り寄せコーヒーの中に、カピンコーヒーが出てます。（クリックで拡大）
実は今回のコーヒーの話題は、この Hanako FOR MEN ではなくてこっちです。
大のコーヒー党の岡希太郎さんの著になる「毎日コーヒーを飲みなさい。」
がんになりたくなければ、ぼけたくなければ、・・・？ こりゃ、コーヒー好きならスルーできない副タイトルですね。
読んでみると、これが中々面白くて、あっという間に完読！
健康面のことだけじゃなくて、コーヒーの起源に始まって種類や飲み方など、ちょっとしたウンチクネタとしても使えそうですし、各テーマごとの内容も簡潔にまとめられていて、とてもテンポよく読めました。
どうやら色んな人の研究によると、コーヒーには、がん、心臓病、脳卒中という三大成人病予防の大きな可能性があるらしい。
その成分とは、カフェイン、ポリフェノールの一種のクロロゲン酸、ニコチン酸類、NMP の4つ。 ただし、その成分の中には熱に弱いモノ、逆に熱が加わることで出来るモノもあるので複雑。
ただ飲みゃエエっちゅ～もんじゃない。
ポイントの一つとしては、筆者曰く、浅煎りと深煎りの豆をブレンドするか交互に飲むと良さそう。
それから、よく言われるようにコーヒーを淹れる時の温度と蒸らし時間も大切で、健康成分がうまく浸み出すためにも、80度～90度くらいのお湯でじっくり蒸らすようにすると良いみたいです。 これやっぱり正解だったんですね～。
今までは、好み重視で何気なく飲んでましたが、ちょっとコーヒーを見る目が変わりましたぞ。
煎り方で成分まで変わるとは知りませんでした。 でも、これからは遠慮なく飲めます。 薬効があるんなら鬼に金棒でござる。
・・・と言っても、飲み過ぎはかえって毒になる。 一日1～3杯が理想のよう。
何事も、杉田かおるは及ばざるがごとし。 じゃなかった、過ぎたるは及ばざるがごとし、です。
いつもポチ、かたじけのうござります。
保険の無料相談ってどうなの？
Hanako FOR MEN というのも何か変な感じがしますけど。
男のための女性雑誌（？）というのでしょうか。 それなら初めから Hanako 風の男性雑誌ということで、Taro（太郎）とかでもいいんじゃないでしょうか。 やっぱりダメか。（汗）
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どうやら色んな人の研究によると、コーヒーには、がん、心臓病、脳卒中という三大成人病予防の大きな可能性があるらしい。
その成分とは、カフェイン、ポリフェノールの一種のクロロゲン酸、ニコチン酸類、NMP の4つ。 ただし、その成分の中には熱に弱いモノ、逆に熱が加わることで出来るモノもあるので複雑。
ただ飲みゃエエっちゅ～もんじゃない。
ポイントの一つとしては、筆者曰く、浅煎りと深煎りの豆をブレンドするか交互に飲むと良さそう。
それから、よく言われるようにコーヒーを淹れる時の温度と蒸らし時間も大切で、健康成分がうまく浸み出すためにも、80度～90度くらいのお湯でじっくり蒸らすようにすると良いみたいです。 これやっぱり正解だったんですね～。
今までは、好み重視で何気なく飲んでましたが、ちょっとコーヒーを見る目が変わりましたぞ。
煎り方で成分まで変わるとは知りませんでした。 でも、これからは遠慮なく飲めます。 薬効があるんなら鬼に金棒でござる。
・・・と言っても、飲み過ぎはかえって毒になる。 一日1～3杯が理想のよう。
何事も、杉田かおるは及ばざるがごとし。 じゃなかった、過ぎたるは及ばざるがごとし、です。
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