日本リバース・目の美容室・目の美容学院
最近何を食べても美味しくない、
嫌な味がする、などで食欲が落ち、味覚異常や味覚障害を訴える人が増えています。
その原因の一つに、亜鉛不足があります。
亜鉛は生命維持に大切なミネラルで微量元素と呼ばれ
鉄や銅、セレンなどのミネラルで約2グラム前後とわずかに含まれています。
その亜鉛は、味覚に大きく係わっています。
舌には、味蕾とよばられる器官が多数あり、酸味、甘味、塩辛味、苦味などを感じとります。
亜鉛は新陳代謝に関わり、細胞の入れ替わりに必要な働きをしています。
当然味蕾もその一つで、亜鉛が欠乏すると細胞の活性化が出来ず、味覚異常に繋がります。
若い人も、偏食やダイエット食で増えています。高齢者の栄養障害でも毎年増え続けています。
食料が溢れているのにバランスが悪く栄養失調に陥り、味覚障害を起こしています、
中医学では、味覚異常は、脾経や心経が弱ると味覚異常になります。
内蔵と大きく関わっています。
食事は、加工食品が亜鉛の吸収を防いだり、排泄を促進したりする添加物が多く使われています。
ファーストフードや加工食品ばかりに頼らない食事に努めましょう。
貝のかき・小魚・海草類・胡麻・卵・チーズ・肉にも含まれているのでバランスよく食事しましょう。