【カラダとココロにキレイをつくるオイルレッスン】

今日は、楽しみにしていたオイルセミナー
【カラダとココロにキレイをつくる

オイルレッスン】を受けてきました。

お友達と一緒に、それぞれプレートに

盛り付け写真撮影♡

みなさんもご存知の通り、

【トランス脂肪酸 マーガリンやショートニング】

は避けるべきで、では一体何をとったら良いの？

をわかりやすくレクチャーいただきました。

三つ星シェフ愛用オイルの

PODORのテイスティング

では、はじめて口にしたマカデミアマッツオイル

が香り豊かで美味しかったです。

オイルの事ならお任せあれの

（財）日本オイル美容協会

ジュニアオイルソムリエ 石田 昌弘氏

1日の摂取量の目安は、

体重➗2 （例 50キロの方は25g）を摂る

と良い事を教えていただきました。

油の取り過ぎは、胃と腸が疲れる

→夜に焼肉を食べすぎた時とかですね〜

オメガ3.6.7.9系列のオイルについても

お勉強！

現代ではオメガ6系列→原材料に

植物油 と記載されている

をとりすぎる傾向にあり、

理想は、オメガ3系（アマニ油やえごま油）:

オメガ6系 を1:4にする事。

自分にあったオイルを知るための

簡単なチェック表で、私はオメガ7系オイル

がタイプでした。

オイル講座の後は、

料理教室講師の 岩木みさきさんの

オイルレシピのご紹介&

盛り付け講座

使ったオイルは、なんと5種類

・ココナッツオイルラスク

・キュウリの荏胡麻オイル和え

・チキンには、マカデミアナッツオイルバジル

ソース

・石川県能登より、加賀野菜のチップス

・サラダには、チアシードドレッシング

・カナリナオイルラペ

どれも、オイルの特性を活かした活用

レシピで大変美味しくいただきました！

家でもさっそく作ってみたいと思います。

美味しい紅茶とともにいただきました♡

なんと、有料セミナーですがお土産が

豪華すぎました。

今回の様な、オイルの飲み比べの

イベントははじめてだったとの事ですが、

今後も開催されるかも！ 

ご興味がある方は、是非HPをチェックして

みてくださいね。

（株）味とサイエンス→★

・ 今日は【カラダとココロにキレイをつくるオイルレッスン】に参加してきました♡ ・ 多少、オメガ3.6.7.9については知識があったものの、やはりオイル選びは慎重にしたいです。酸化が早い物もあるので、適量を正しい保存法で上手に使いたいです。 ・ 実際に試飲して、はじめて口にしたマカデミアナッツオイル 美味しかった！ ・ オイル講座の後は、楽しい試食タイム。 5種類のオイルをドレッシングにしたり、 キュウリとあえたり、と〜っても美味しかったです♡ ・ 今日学んだ事は後ほどブログに書きますね ・ ***************************** #味とサイエンス #ビューティオイルキッチン #beautyoilkitchen #PODOR #ポドルオイル#コスメ #オメガ3 #料理好きさんと繋がりたい #美容好きな人と繋がりたい #メイク好きさんと繋がりたい #読モ #influencer #インフルエンサー #サンキュ公式ブロガー #blogger #相互フォロー #フォロバ #読者モデル #フォロバ100 @beauty_oil_kitchen

** Yoko **さん(@chiffon_y)がシェアした投稿 - 2017 Sep 8 9:28pm PDT