緑豆スープ むくみ解消

緑豆を富沢商店で買いました。

1日おいたら少し発芽していましたよ。

緑豆はむくみ防止に良いのですが、

料理方法があまり思いつきません

結局、トマトと炒め玉ねぎと一緒に軽く煮てスープにしました。

最後は我が家のハイパワーブレンダー

Vita-mixを使って仕上げ。

味付けは茅乃舎の野菜だしオンリーでしたが、

大変美味しかったです。

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