先程からリンカーンを見てます！
ダウンタウン30周年記念らしく、巨大お好み焼きを作ってるそうですが…
最初の一枚目焼こうとしたら生地がベチャベチャで上手くひっくり返せず、失敗という(￣▽￣;)
生地が上手く焼けなかったのは、生地が水ぽくなりすぎたのが原因とひっくり返し方が全然駄目って事でしたね。
巨大すぎでヘラが使えないから鉄板をひっくり返してもう一枚の鉄板に乗っけるという感じだったので…
そして、二枚目を焼く為に生地の水ぽさを固めにして鉄板を二重にしてひっくり返すという感じになってます！
－－－－鉄板－－－－－
生地
－－－－鉄板－－－－－
鉄板で生地をサンドするやり方ですね！
これなら上手く焼けそうです！