みなさん、こんにちは。
株式会社エクシーの板橋真琴です。
少し前のことになりますが、以前「マスター・オブ・ワイン（MW）」が集まる試飲会にて、蒼龍ワインさまの通訳を務めさせていただきました。
ワインの世界は、まさに「香りの言語化」の極致です。
グラスの中にある複雑な香りを、プロたちがどのように感じ、言葉にしていくのか。その研ぎ澄まされた感性に触れる時間は、私にとって最高の刺激となりました。
アロマブレンドデザイナーとして私が大切にしているのも、「目に見えない香りを、どうデザインし、心に届けるか」です。
ワインも、アロマも、一滴の中に込められたストーリーがある。そのストーリーを大切にする姿勢を、改めて学んだ貴重な経験でした。
この現場で得たインスピレーションも、今開発している新商品の中に、スパイスとして溶け込ませています。