「一心亭ラーメン」
ラーメン￥５００
ごはん￥１５０
場所は福岡市博多区那珂２ー２２ー８
ラーメンって何で毎日食べても飽きないんだろう？たぶんこれからも飽きる事はないと思います。むしろ年齢を重ねるにつれて好きになっているからね。どこまで好きになるのか自分でも不安になるくらい。どうなっていってしまうんやろうか。ラーメンが飽きないのにはいくつも理由がありますね。すぐ出てくるのは美味くて安いからかな？だから国民食と呼ばれると思います。ラーメンは庶民の好む料理の代表格やからね。お金で苦労している学生なんかにはラーメンがホンマに似合うんです。お金のない応援団も似合いますね。だから自分にはピッタリなんです。これからも研究しながら食べていきますよ！
この日、訪れたのは「一心亭ラーメン」。福岡はもちろん、全国的にも知名度のあるラーメン屋さんではないでしょうか？この店舗以外にも長浜や室見にもありますね。自分が一番慣れ親しんでいるのは長浜にあるお店。だってエクストラカフェのすぐ目の前にあるからね。福岡に遠征に来た頃からもよく行っていた。だから２０年くらいになるのかな？でも全然飽きないのが一心亭のラーメンなんです。コチラに来たのは初めて。存在は知っていたのでずっと来たかったんですよね。市場のすぐ近くにあるので、そこで働かれている方によく利用されているんでしょう。それにしても独特の雰囲気があるお店やなあ。
注文したのは、ラーメンとごはん。シンプルな組み合わせでしょ？でもそれがこのようなラーメン屋さんにはいいんです。余計な事はしなくていいんだから。ごはんにはチャーシュー、紅生姜、スープをかけて胃袋に流し込みました。男らしさを追い求めた食べ方。女の子にはちょっとできないでしょう。真似できるわけがない。スープは懐かしいというか体が覚えている味！今まで何度このスープを飲んできた事か。青春の味でもあります。コチラの店舗は初めてやけど、そこまで変わりはないかな。たぶんこの一杯は４０歳や５０歳になっても今と変わらず美味しく感じるんやろうね。みなさんも一度は必ずな！
また来ます！
