「味噌マニアックス弐 福岡大橋店」

濃厚味噌ラーメン¥730

白ごはん¥150

場所は福岡市南区大橋1ー20ー23

またまた大橋グルメですよ~。すぐに終わりますが、しばらくお付き合い下さいませ。大橋といえば福岡屈指のラーメン激戦区として知られていますね。大橋に住んでいる人がマジで羨ましいです。毎日いろんなとこでラーメンを食べれちゃうんやから。お店がたくさんあるだけではなく、全てレベルが高いと言っていいですね。各お店が常に良い味を追い求めているから、相乗効果で大橋全体のレベルが上がっているんでしょう。大橋のラーメン事情の特徴といえば豚骨、二郎系、味噌、塩、つけ麺と全て揃っているとこやろうなあ~。こんなとこはもしかして福岡ではココだけかも?大橋へラーメン食べに行きましょう!



この日、訪れたのは「味噌マニアックス弐 福岡大橋店」。福岡のラーメン業界に大きなインパクトを与えている味噌ラーメンのお店がいよいよ福岡市内に進出であります!豚骨天下の福岡で味噌ラーメンで勝負するというのには相当な覚悟が必要でしょう。県外の人にはこの意味はなかなかわかってもらえないかもしれない。福岡で暮らして初めてわかる豚骨ラーメンへの圧倒的な指示。福岡で住めばわかる、住まないとわからない。福岡では最近まだまだ少ないですが、味噌ラーメンのお店が増えつつあるのです。美味ければ味噌ラーメンでも受け入れてくれるし、不味ければダメだという事。更なる支持の拡がりに期待です!



注文したのは、濃厚味噌ラーメンと白ごはん。濃厚というワードを見つけたら食べるしかないでしょ。そうなると絶対に白ごはんは食べなくちゃなりません。365日炭水化物は欠かしてはならないので。炭水化物抜きダイエットとは真逆の食生活をしております。濃厚味噌ラーメンはまずはスープから!超こってりかなと思っていたら、そうではありませんでした。じっくりと味わえる味噌ですね。福岡味噌スタイルここに出来上がりという感じだな。後からじわじわとやってくる味噌の底力。そのスープに浸かった肉、野菜がたまらんのです。間違いなく野菜を食べるなら味噌ラーメンが一番だ!良い意味で濃厚ですよ!

また来ます!