「牧のうどん 空港店」
釜揚げうどん￥４１０
場所は福岡市博多区東平尾２ー４ー３０
福岡にはホンマに独特の食文化があるんだなあ～と思います。大阪も似ているけど、またちょっと違うからね。福岡にはこれからもオリジナリティーというか独自路線を歩んでもらいたいな。それこそ福岡スタイル！大阪スタイルも突き進んでいるから。わざわざ他に合わせる必要はないし、干渉される事もない。福岡の独特の食文化というのはどういった歴史があり、形成されていったんだろう？研究の価値は十分にアリですね～。これからも自分はその為に食べ歩きして様々な文化を吸収していきたいと思います。今回、紹介するお店はそれを代表する福岡オリジナルの味！みんな大好きなあの味ですよ～！
この日、訪れたのは「牧のうどん 空港店」。福岡だけじゃなく全国的にも有名なうどん屋さんです。福岡で衝撃を受けた味の一つですね～。コチラのファンは自分の回りにたくさんいますよ！自分もその一人なのは当然！ある大阪の応援業界の大先輩はお土産でも毎回のように買っていきますから。大阪じゃ絶対に食べれない福岡スタイルのうどんなので。初めて食べたのはいつだっけ？まだ１０代の頃だったろうか。かなり前の出来事やけどあのインパクトは今でも鮮明に残っていますよ！福岡で暮らしているのにまだ食べた事がないという人は一日でも早く食べるべきだな。まずは食べてからの話やもんね。
注文したのは、釜揚げうどん。ココではたくさんのうどんを食べてきましたが、釜揚げうどんは初めての経験やったなあ～。どんなビジュアルのうどんが運ばれてくるか楽しみ？不安？な気持ちで待っておりました。価格はかなり安いでしょ？財布に優しくお腹いっぱいになれるのがコチラの良いとこ。だから男向きというかワイルドなお店なんですよね。うどんのボリュームはすげ～な！コレを完食できなくなったら年齢の衰えを感じるんだろう。いつまでも完食できますように！うどんはいつも通りの慣れ親しんだ食感。讃岐うどんの世界観とは真逆ですな。牧のうどんには牧のうどんの世界があると実感したなあ～。
また来ます！
釜揚げうどん￥４１０
場所は福岡市博多区東平尾２ー４ー３０
福岡にはホンマに独特の食文化があるんだなあ～と思います。大阪も似ているけど、またちょっと違うからね。福岡にはこれからもオリジナリティーというか独自路線を歩んでもらいたいな。それこそ福岡スタイル！大阪スタイルも突き進んでいるから。わざわざ他に合わせる必要はないし、干渉される事もない。福岡の独特の食文化というのはどういった歴史があり、形成されていったんだろう？研究の価値は十分にアリですね～。これからも自分はその為に食べ歩きして様々な文化を吸収していきたいと思います。今回、紹介するお店はそれを代表する福岡オリジナルの味！みんな大好きなあの味ですよ～！
この日、訪れたのは「牧のうどん 空港店」。福岡だけじゃなく全国的にも有名なうどん屋さんです。福岡で衝撃を受けた味の一つですね～。コチラのファンは自分の回りにたくさんいますよ！自分もその一人なのは当然！ある大阪の応援業界の大先輩はお土産でも毎回のように買っていきますから。大阪じゃ絶対に食べれない福岡スタイルのうどんなので。初めて食べたのはいつだっけ？まだ１０代の頃だったろうか。かなり前の出来事やけどあのインパクトは今でも鮮明に残っていますよ！福岡で暮らしているのにまだ食べた事がないという人は一日でも早く食べるべきだな。まずは食べてからの話やもんね。
注文したのは、釜揚げうどん。ココではたくさんのうどんを食べてきましたが、釜揚げうどんは初めての経験やったなあ～。どんなビジュアルのうどんが運ばれてくるか楽しみ？不安？な気持ちで待っておりました。価格はかなり安いでしょ？財布に優しくお腹いっぱいになれるのがコチラの良いとこ。だから男向きというかワイルドなお店なんですよね。うどんのボリュームはすげ～な！コレを完食できなくなったら年齢の衰えを感じるんだろう。いつまでも完食できますように！うどんはいつも通りの慣れ親しんだ食感。讃岐うどんの世界観とは真逆ですな。牧のうどんには牧のうどんの世界があると実感したなあ～。
また来ます！