「博多一幸舎大名本家」
味玉豚骨つけ麺￥７５０
場所は福岡市中央区大名１－８－４
１月ももう終わりですね。年明けてからも多くの麺と出会いました。昨年よりも麺に対する熱い想い、誰にも負けない情熱は増したように思えますね！食べる機会や回数は減っていますがそういう部分に関しては確実に増えています！今年は久しぶりに製麺工場の見学なんかに行きたいなと考えています。もうここまでなったらヤバイでしょ（笑）。でも好きになったらとことん追求したくなるんですよね。誰か一緒に行きたい方がいればご連絡下さい！そんな方は自分以外にはなかなかいないよなあ～。２月もたくさん食べよう！
この日、訪れたのは「博多一幸舎大名本家」。福岡では誰もが知っているような有名なラーメン屋さん。いくつか相次いで閉店した店舗もありますが勢いはあると思いますよ！大名店がなくなり新しいお店がオープンしました！メニューはラーメン、つけ麺どちらもあり最高ですね！そしてこちらのお店といえばＩＨヒーターが完備している事で有名！このシステムはめっちゃイイよなあ～。大名エリアの麺業界を引っ張ってほしいお店。自分は大好きなグループ店なのでこれからも期待していますよ！たしか海外にもいくつか店舗があるはず。
注文したのは、味玉豚骨つけ麺。ココでこのつけ麺が食べれるようになってマジで嬉しいね。つけ汁はＩＨヒーターがあるので最後まで熱々！つけ麺の課題というのはつけ汁が冷める事だったんですが、それをクリアしましたね！豚骨のこってり具合はパンチが効いていてたまりません。ショウガ油が加えられているのでさっぱりさもあります！レベルの高さを久しぶりに実感！麺は適度な太さで嫌味なく食べていけます。ココのグループ店はどこも麺が美味い！さすがの自家製麺だと思いました。全てにおいて満足させてくれるお店ですね！
また来ます！
味玉豚骨つけ麺￥７５０
場所は福岡市中央区大名１－８－４
１月ももう終わりですね。年明けてからも多くの麺と出会いました。昨年よりも麺に対する熱い想い、誰にも負けない情熱は増したように思えますね！食べる機会や回数は減っていますがそういう部分に関しては確実に増えています！今年は久しぶりに製麺工場の見学なんかに行きたいなと考えています。もうここまでなったらヤバイでしょ（笑）。でも好きになったらとことん追求したくなるんですよね。誰か一緒に行きたい方がいればご連絡下さい！そんな方は自分以外にはなかなかいないよなあ～。２月もたくさん食べよう！
この日、訪れたのは「博多一幸舎大名本家」。福岡では誰もが知っているような有名なラーメン屋さん。いくつか相次いで閉店した店舗もありますが勢いはあると思いますよ！大名店がなくなり新しいお店がオープンしました！メニューはラーメン、つけ麺どちらもあり最高ですね！そしてこちらのお店といえばＩＨヒーターが完備している事で有名！このシステムはめっちゃイイよなあ～。大名エリアの麺業界を引っ張ってほしいお店。自分は大好きなグループ店なのでこれからも期待していますよ！たしか海外にもいくつか店舗があるはず。
注文したのは、味玉豚骨つけ麺。ココでこのつけ麺が食べれるようになってマジで嬉しいね。つけ汁はＩＨヒーターがあるので最後まで熱々！つけ麺の課題というのはつけ汁が冷める事だったんですが、それをクリアしましたね！豚骨のこってり具合はパンチが効いていてたまりません。ショウガ油が加えられているのでさっぱりさもあります！レベルの高さを久しぶりに実感！麺は適度な太さで嫌味なく食べていけます。ココのグループ店はどこも麺が美味い！さすがの自家製麺だと思いました。全てにおいて満足させてくれるお店ですね！
また来ます！