「支那そば 月や本店」
支那そば￥４９０
場所は福岡市博多区店屋町２－２１
２０１２年の１０月も今日で終わりです。今年も残り二ヶ月だけとなりました。年内であとどれだけラーメンを食べる事ができるんだろうか？以前よりはペースが落ちてきているのでそこまでは数字は伸びないでしょうが、麺活動家としての使命を果たしていきたいですね。福岡のラーメン業界はこれからも豚骨が中心に回っていくのは永遠に変わりないとは思うのですが、非豚骨系は確実に勢力を拡大させていくでしょう。この流れは加速しそうな予感！今回、紹介するのはそういう事なので非豚骨系のお店。
この日、訪れたのは「支那そば 月や本店」。博多駅南にある人気のお店が本店をこちらに移転してきました。以前のお店は博多店として変わらず営業しているみたいですよ！８月の終わりにオープンしていました。お店の外観はラーメン屋という感じは全くしなくてカフェのような雰囲気。女性ウケは抜群です！だから最初はお店がどれかわからず苦労しました。何回も通り過ぎていたのに気づかなかったもん（笑）。みなさんも行く時には注意しましょう。以前は某定食屋さんがあった場所といえばわかりやすいだろうね。
注文したのは、支那そば。福岡では非常に珍しいジャンルの一杯！他ではなかなか味わう事ができずこの味に魅了される人が続出しています。スープは鷄ガラとモミジをベースに数種類の野菜を加えてダシを取っています。甘めの九州産醤油を使用しているから後味がすっきりとしていて、今までの醤油ラーメンの概念を良い意味で覆してくれますね～。一度は試してほしいです！確実にハマりますよ！麺は中太のちぢれでスープとマッチしてこちらも美味い！素晴らしい一杯でした。
また来ます！
支那そば￥４９０
場所は福岡市博多区店屋町２－２１
２０１２年の１０月も今日で終わりです。今年も残り二ヶ月だけとなりました。年内であとどれだけラーメンを食べる事ができるんだろうか？以前よりはペースが落ちてきているのでそこまでは数字は伸びないでしょうが、麺活動家としての使命を果たしていきたいですね。福岡のラーメン業界はこれからも豚骨が中心に回っていくのは永遠に変わりないとは思うのですが、非豚骨系は確実に勢力を拡大させていくでしょう。この流れは加速しそうな予感！今回、紹介するのはそういう事なので非豚骨系のお店。
この日、訪れたのは「支那そば 月や本店」。博多駅南にある人気のお店が本店をこちらに移転してきました。以前のお店は博多店として変わらず営業しているみたいですよ！８月の終わりにオープンしていました。お店の外観はラーメン屋という感じは全くしなくてカフェのような雰囲気。女性ウケは抜群です！だから最初はお店がどれかわからず苦労しました。何回も通り過ぎていたのに気づかなかったもん（笑）。みなさんも行く時には注意しましょう。以前は某定食屋さんがあった場所といえばわかりやすいだろうね。
注文したのは、支那そば。福岡では非常に珍しいジャンルの一杯！他ではなかなか味わう事ができずこの味に魅了される人が続出しています。スープは鷄ガラとモミジをベースに数種類の野菜を加えてダシを取っています。甘めの九州産醤油を使用しているから後味がすっきりとしていて、今までの醤油ラーメンの概念を良い意味で覆してくれますね～。一度は試してほしいです！確実にハマりますよ！麺は中太のちぢれでスープとマッチしてこちらも美味い！素晴らしい一杯でした。
また来ます！