最高飯 ９７９

「麺工房 はいど」

とんこつラーメン￥４５０

半チャーハン￥２５０

場所は福岡市博多区東公園２－１７

携帯が壊れて、本体に保存していた画像がなくなってしまいホントにへこんでいます。遠方のお店や滅多に食べる機会のない料理が多かったですからね～。これからはちゃんと全てメモリーカードに保存しなくてはと思っています。ああ～また遠いとこまで食べに行かないと（笑）。



この日、訪れたのは「麺工房 はいど」。豚骨ラーメンだけじゃなくて、こだわりの味噌ラーメンも味わえるお店。吉塚駅のすぐ目の前にあるので立地もいいですね～。このエリアはまだまだ知らないお店が多いから、楽しみになります。詳しく方、レクチャーして下さいね。



注文したのは、とんこつラーメンと半チャーハン。ガッツリと食べたい時といえば、この組み合わせしかないでしょう。半チャーハンはけっこう濃い味付けで、なかなか具だくさん！コレだけで食べても美味いのはもちろん、ラーメンと食べると美味さは倍増！いやあ～やめれないですね。



とんこつラーメン！実は食べたかったのは味噌ラーメン。しかし食べれるのが１６時以降だというのを知らず、この日は断念。スープは食欲を刺激してくれるこってり豚骨。クリーミーさもあるから、グイグイと飲んでいけます。

麺は細硬麺というのがあり、迷わずそれにしました。豚骨スープとは抜群の相性ですからね。麺はキレがあり、ビシっとした存在感があります。久しぶりに替え玉しようかなと思うくらい美味かったです。次回は必ず味噌ラーメンを食べたいですね～！

また来ます！