「博多新風 博多デイトス店」
純豚骨￥６５０
場所は福岡市博多区博多駅中央街１－１博多デイトス２Ｆ
博多駅がリニューアルしてからは、それまでとは違い、人々の流れは変わったと思います。当初のような大混雑はなくなったようですが、現在でもかなりの賑わい。久しぶりに博多駅の中でグルメを堪能してきました。
この日、訪れたのは「博多新風 博多デイトス店」。休んでいた高宮本店が復活して、またまた勢いが出そうなお店。福岡だけじゃなくて、全国的にも有名だから復活を待ち望んでいた方々は多かった事でしょう。「博多めん街道」というのがあり、福岡の有名店が集まっています。
注文したのは、純豚骨。ここの名物であるマー油を使用したラーメンは、何度も食べてきたので新しい味にチャレンジ。あのラーメンを食べた時の衝撃は今でも忘れられないなあ～。純豚骨というネーミングにやられてしまいました。
スープは最初は豚骨のこってりとした味がガツンとやって来て、途中からはス～っと自然に飲めていける味。名前のように、純粋に豚骨を感じれる一杯ですね。それと自分はここの麺はかなりお気に入り！どんなスープにもマッチするんですよね～。復活した高宮本店にも行かなければね！
また来ます！
純豚骨￥６５０
場所は福岡市博多区博多駅中央街１－１博多デイトス２Ｆ
博多駅がリニューアルしてからは、それまでとは違い、人々の流れは変わったと思います。当初のような大混雑はなくなったようですが、現在でもかなりの賑わい。久しぶりに博多駅の中でグルメを堪能してきました。
この日、訪れたのは「博多新風 博多デイトス店」。休んでいた高宮本店が復活して、またまた勢いが出そうなお店。福岡だけじゃなくて、全国的にも有名だから復活を待ち望んでいた方々は多かった事でしょう。「博多めん街道」というのがあり、福岡の有名店が集まっています。
注文したのは、純豚骨。ここの名物であるマー油を使用したラーメンは、何度も食べてきたので新しい味にチャレンジ。あのラーメンを食べた時の衝撃は今でも忘れられないなあ～。純豚骨というネーミングにやられてしまいました。
スープは最初は豚骨のこってりとした味がガツンとやって来て、途中からはス～っと自然に飲めていける味。名前のように、純粋に豚骨を感じれる一杯ですね。それと自分はここの麺はかなりお気に入り！どんなスープにもマッチするんですよね～。復活した高宮本店にも行かなければね！
また来ます！