「油そば･まぜそば専門 上村敏行商店」
油そば肉増し玉子￥７５０
場所は福岡市博多区住吉１－２キャナルシティ博多シネマビル５Ｆ
４月というのは様々な物が新しくなる季節。気持ち新たにという感じですね！「ラーメンスタジアム」にも新しいお店が出店してきました。個人的には、九州より関東方面のお店に出店してきてほしいなあ～と願っています。
この日、訪れたのは「油そば･まぜそば専門 上村敏行商店」。有名なラーメンライターである上村敏行氏がプロデュースするお店。福岡で、油そば･まぜそば専門店っていうのはかなり珍しい。現在のラースタでは一番の期待のお店ですね。
注文したのは、油そば肉増し玉子。他にも魅力的なメニューが並んでいました。まだ油そば、まぜそばを食べた事がない方はチャレンジしてみて下さい！ラーメンとは別物なんで、また新しい発見が色々とあると思いますよ。意外にまだ食べていない方は多いみたい。
まずは食べる前に玉子を投入！スタミナがつきそうなジャンクな一杯。油そば、まぜそばの一番の魅力といったらこういう部分でしょうね。具はベビースター、大量の豚肉、ネギ等。ベビースターの食感がアクセントになるんだよなあ～。
器の底にはタレがあり全てをまぜまぜ。玉子が全体の味をしっかりとまとめてくれている印象。麺は存在感のある強力なモチモチ感で、自己主張が強い！美味しいのはもちろん、面白いなあ～と感じた一杯でした。まだまだ可能性はありますね。
また来ます！
油そば肉増し玉子￥７５０
場所は福岡市博多区住吉１－２キャナルシティ博多シネマビル５Ｆ
４月というのは様々な物が新しくなる季節。気持ち新たにという感じですね！「ラーメンスタジアム」にも新しいお店が出店してきました。個人的には、九州より関東方面のお店に出店してきてほしいなあ～と願っています。
この日、訪れたのは「油そば･まぜそば専門 上村敏行商店」。有名なラーメンライターである上村敏行氏がプロデュースするお店。福岡で、油そば･まぜそば専門店っていうのはかなり珍しい。現在のラースタでは一番の期待のお店ですね。
注文したのは、油そば肉増し玉子。他にも魅力的なメニューが並んでいました。まだ油そば、まぜそばを食べた事がない方はチャレンジしてみて下さい！ラーメンとは別物なんで、また新しい発見が色々とあると思いますよ。意外にまだ食べていない方は多いみたい。
まずは食べる前に玉子を投入！スタミナがつきそうなジャンクな一杯。油そば、まぜそばの一番の魅力といったらこういう部分でしょうね。具はベビースター、大量の豚肉、ネギ等。ベビースターの食感がアクセントになるんだよなあ～。
器の底にはタレがあり全てをまぜまぜ。玉子が全体の味をしっかりとまとめてくれている印象。麺は存在感のある強力なモチモチ感で、自己主張が強い！美味しいのはもちろん、面白いなあ～と感じた一杯でした。まだまだ可能性はありますね。
また来ます！