「元祖赤のれん和亭」
つけ麺（温盛）￥６００
場所は福岡市博多区博多駅前４－２４－１０
つけ麺･油そば･和え麺のカテゴリーで今回は記念すべき１００軒目！ホントに自分はこのジャンルが大好き！よくラーメンと混同されがちですが、自分は全く別の料理だと考えています。これからも様々な麺との出会いを楽しみにしています！
この日、訪れたのは「元祖赤のれん和亭」。福岡だけではなく、全国的にも超有名な「赤のれん」の暖簾分け？支店？詳しくはよく知りませんが、何か関係はあるのでしょう。それだけでついつい期待してしまいます。
注文したのは、つけ麺（温盛）。老舗のお店なので、まさかメニューにつけ麺があるとは思っていなかった。そうなればラーメンを食べるつもりだったけど、すぐに変更！老舗のお店がどんなつけ麺を提供してくれるのか気になるからね！
つけ汁は味噌豚骨！味噌、豚骨のバランスが非常に優れています。どんな料理でもそうですが、このバランスっていうのは重要！自分がわざわざ言わなくても、みんな知ってるとは思うけど（笑）。
具はめっちゃ豊富！大量のネギ、キャベツ、チャーシューがこれでもか！というくらい豪快に盛られています！これだけ野菜を摂取できるつけ麺は珍しい（笑）。自分はこういうのは大好き！
麺はしなやかで、スルリと食べていけるタイプ！最初は普通だなあ～って感じたけど、途中からは気づいた頃にはハマっていました。なかなかクセになる味ですね～。最後はスープ割で〆ました！
また来ます！
つけ麺（温盛）￥６００
場所は福岡市博多区博多駅前４－２４－１０
つけ麺･油そば･和え麺のカテゴリーで今回は記念すべき１００軒目！ホントに自分はこのジャンルが大好き！よくラーメンと混同されがちですが、自分は全く別の料理だと考えています。これからも様々な麺との出会いを楽しみにしています！
この日、訪れたのは「元祖赤のれん和亭」。福岡だけではなく、全国的にも超有名な「赤のれん」の暖簾分け？支店？詳しくはよく知りませんが、何か関係はあるのでしょう。それだけでついつい期待してしまいます。
注文したのは、つけ麺（温盛）。老舗のお店なので、まさかメニューにつけ麺があるとは思っていなかった。そうなればラーメンを食べるつもりだったけど、すぐに変更！老舗のお店がどんなつけ麺を提供してくれるのか気になるからね！
つけ汁は味噌豚骨！味噌、豚骨のバランスが非常に優れています。どんな料理でもそうですが、このバランスっていうのは重要！自分がわざわざ言わなくても、みんな知ってるとは思うけど（笑）。
具はめっちゃ豊富！大量のネギ、キャベツ、チャーシューがこれでもか！というくらい豪快に盛られています！これだけ野菜を摂取できるつけ麺は珍しい（笑）。自分はこういうのは大好き！
麺はしなやかで、スルリと食べていけるタイプ！最初は普通だなあ～って感じたけど、途中からは気づいた頃にはハマっていました。なかなかクセになる味ですね～。最後はスープ割で〆ました！
また来ます！