「ひつまぶし名古屋備長 博多店」
ひつまぶし￥２５５０
場所は福岡市博多区下川端町２－１
交流戦、日本シリーズの時に名古屋を訪れましたが、名物の「ひつまぶし」を食べる機会はありませんでした。来年までお預けかなあと思っていたら、福岡でも食べれる事がわかり早速、食べてきました！
この日、訪れたのは「ひつまぶし名古屋備長 博多店」。店内は高級感があり落ち着きのある雰囲気。自分には似合いません（笑）。つい緊張してしまいます。
注文したのは、ひつまぶし。漬物、薬味、おだしがついてきます。一膳目は、そのままのうなぎの味を楽しみます！二膳目は、さらしネギとわさびを加えて食べます！三膳目は、おだしをかけて「うな茶漬け」としていただきます。
自分が一番好きなのは、「うな茶漬け」。鰻がダシでしなあ～っとなり身が柔らかくなって、旨味が溶け出し絶品！大人がゆっくりと楽しむ味ですね！子供には食べさせてはいけません（笑）。
鰻は備長炭でじっくりと焼かれているので、柔らかくてフワフワしていて、ギュっと旨味が凝縮されています！鰻ってなんでこんなに美味いんだろうなあ～！輝くビジュアルはまるで芸術品のようでした！ちょっと言い過ぎかな（笑）。来年は名古屋で食べよう！
また来ます！
ひつまぶし￥２５５０
場所は福岡市博多区下川端町２－１
交流戦、日本シリーズの時に名古屋を訪れましたが、名物の「ひつまぶし」を食べる機会はありませんでした。来年までお預けかなあと思っていたら、福岡でも食べれる事がわかり早速、食べてきました！
この日、訪れたのは「ひつまぶし名古屋備長 博多店」。店内は高級感があり落ち着きのある雰囲気。自分には似合いません（笑）。つい緊張してしまいます。
注文したのは、ひつまぶし。漬物、薬味、おだしがついてきます。一膳目は、そのままのうなぎの味を楽しみます！二膳目は、さらしネギとわさびを加えて食べます！三膳目は、おだしをかけて「うな茶漬け」としていただきます。
自分が一番好きなのは、「うな茶漬け」。鰻がダシでしなあ～っとなり身が柔らかくなって、旨味が溶け出し絶品！大人がゆっくりと楽しむ味ですね！子供には食べさせてはいけません（笑）。
鰻は備長炭でじっくりと焼かれているので、柔らかくてフワフワしていて、ギュっと旨味が凝縮されています！鰻ってなんでこんなに美味いんだろうなあ～！輝くビジュアルはまるで芸術品のようでした！ちょっと言い過ぎかな（笑）。来年は名古屋で食べよう！
また来ます！