「手打そば 江戸屋」
おろしそば￥８５０
場所は福岡市博多区中洲２丁目６－７
久々にそばを食べたい気分だったのでどこに行こうかと考えて思いついたのがココ。自分は寒い季節になっても冷たいそばを食べるのが好き。そば本来の味を楽しむ事ができますからね！
この日、訪れたのは「手打そば 江戸屋」。中洲にあるお店。騒がしい街の中にひっそりと静かにあります。落ち着いた店内は好感を持てます。そば以外には丼物が充実しています。
注文したのはおろしそば。ダシ、薬味をかけて食べます。夏にピッタリな爽やかな一杯たけど冬でもアリでしょ！？食欲があまりない時にも食べやすい味です。
カイワレ大根、カツオ節、大根おろし、山菜がたっぷり。ダシ、薬味と一緒に混ぜて食べるととても上品な味！柚子の皮が入っていてこれが爽やかさを倍増！これはめっちゃお気に入り。
風味が良くてムニュムニュっとした食感。しなやかさと弾力を持ち合わせたそば。そばは大人の味 ってイメージは昔から変わらないけど最近、少しはわかるようになってきたのかなと思います。
また来ます！
おろしそば￥８５０
場所は福岡市博多区中洲２丁目６－７
久々にそばを食べたい気分だったのでどこに行こうかと考えて思いついたのがココ。自分は寒い季節になっても冷たいそばを食べるのが好き。そば本来の味を楽しむ事ができますからね！
この日、訪れたのは「手打そば 江戸屋」。中洲にあるお店。騒がしい街の中にひっそりと静かにあります。落ち着いた店内は好感を持てます。そば以外には丼物が充実しています。
注文したのはおろしそば。ダシ、薬味をかけて食べます。夏にピッタリな爽やかな一杯たけど冬でもアリでしょ！？食欲があまりない時にも食べやすい味です。
カイワレ大根、カツオ節、大根おろし、山菜がたっぷり。ダシ、薬味と一緒に混ぜて食べるととても上品な味！柚子の皮が入っていてこれが爽やかさを倍増！これはめっちゃお気に入り。
風味が良くてムニュムニュっとした食感。しなやかさと弾力を持ち合わせたそば。そばは大人の味 ってイメージは昔から変わらないけど最近、少しはわかるようになってきたのかなと思います。
また来ます！