「鮨・割烹 一心」

鮨ランチ¥1500

場所は福岡市博多区博多駅前3丁目19-14

久しぶりに食べにやってきたシースー、鮨です!たま~にしか食べれないけど一番テンションの上がる料理ですね!昔は焼肉だったけど今はダントツ鮨です!

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この日、訪れたのは「鮨・割烹 一心」。ランチでしか食べに来た事はないけど夜はおそらくかなり高級なお値段のような気がします。自分は4年ぶりくらいの訪問。

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高級感があって威厳のある文字!これだけで美味いのがわかる(笑)

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注文したのは鮨ランチ。季節の野菜の煮付け、赤だし、デザートがついてきます。鮨屋さんの一番いい席はカウンターだなあ~と思っているのでカウンターで食べます。

鯛、烏賊、玉子、大根の漬物の巻物。。。芸術的なビジュアルだから食べるのがもったいない!どれも職人さんの技術がキラリと光る芸術品ばかり!鯛、烏賊は身がプリっとしていてシャリとのバランスが最高!

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野菜の煮付け!南瓜は独特の甘味が絶品!こんなのを食べると野菜嫌いの人はいなくなるんじゃないかと思うくらい!

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アップで一枚!ネタはどれも芸術的でシャリは輝いているからしばらくボ~っと見つめてしまいました(笑)

また来ます!