「市場すし 魚辰」

一皿¥105~¥525

場所は福岡市中央区長浜3-11-3

二ヶ月くらい前に訪れていました。長浜市場会館にはこの時期、ヘビーローテーションで通っていました。魚が食べたくなったらここみたいな。


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この日、訪れたのは「市場すし 魚辰」。回転寿司といっても市場の中にあるからネタが新鮮で美味い!開店前には10人以上も並んでいた人気のお店です。


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店頭にはオススメメニューが書かれています。どれも安いね!最近の回転寿司はホントにレベルが高いから驚きます!


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まずはイクラ。独特のプチプチとした食感で口の中で弾けて旨味が広がりたまらない美味さ!


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ウニは大好物だから二皿!まろやかな高級感のある味は大人が楽しむ味!子供は禁止やね(笑)


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エビとサーモン。この2つはホントに女性はみんな大好き!まあ男の自分も好き!昔は苦手だったけど急に食べれるようになりました。


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イカは甘味がたまらない美味さ!何皿でも食べれちゃいます!


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生タコとホタテ。生タコは茹でタコとは違ってプルンとした食感で激ウマ!ホタテは肉厚でこれもウニと同じく大人の味ですね!


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イカと鯛。またイカを食べている(笑)。鯛を食べると子供の頃から何かお祝いされているような気分になるから不思議。身はプリプリしていて美味いです!


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アラの味噌汁。アラがとにかくたくさん入っていて大満足の一杯!魚のダシがこれでもかというくらい出ていてヤバイ美味さです!これは注文しなくちゃね!


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中トロ。寿司の王様のような存在!食感、味は肉と間違うくらい野生味あふれた味です!


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またまたウニ、イクラ。痛風には気をつけようと思う一皿。最強の組み合わせですね!


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サンマは秋になると欠かせない魚。焼くのも美味いけど刺身だと繊細な美味さが楽しめて美味いです。


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最後は海鮮巻。刺身を何種類か海苔でグルグルっと巻かれているボリュームたっぷりの一皿。寿司を食べに行ったら海苔巻きは食べないとね!

回転寿司はあなどれないと感じた日でした。

また来ます!