江南のお店で食べたスンデです。
韓国版ソーセージと言ったところでしょうか。
豚の腸に、餅米やなんやら、そして血を固めたもの（？）
血と聞いて、食べたくなるような感じです・・・
ボクもそのイメージだけで、食べず嫌いでした。
でも、友達が大好きだと言うことで、挑戦してみることにしました。
で、食べたら、以外と美味しかったです。
もちもちとした感じで、臭みもなかったです。
写真のスンデは、分かりづらいですが、普通のスンデ、野菜スンデ、田舎風スンデの3種類を食べました。
ボク的には、田舎風スンデが一番良かったです。
味がしっかりとついて濃かったので♪
あと、スンデのスープも食べました。
まあおなじみの白いスープにスンデが入っているだけです。
と思いきや、コチュジャンが仕込まれていて、混ぜると赤く辛くなります。
友達は、それが嫌なので、せっせとコチュジャンをとってました。
ボクもできれば白いままで食べたかったので、混ざる前取り出していたのですが、取り切れず、赤くなってしまいましたｗ
