一昨日、ビシソワーズを作ったのだ。
お袋の墓前に御供えしたくてね。
玉ねぎ炒めて旨味だして
ここで少し味付け塩こしょう。
ジャガイモ茹でて
あとはねジャガ潰して牛乳と玉ねぎ混ぜて味整えて出来上がり。
こっから色々できるんやけどね。 ほうれん草もうまいし、枝豆もええなあ。
お袋は粒が残ってるのが好きやったから今回は裏ごしもミキサーも無し。
美味しいよ。
お袋が亡くなる半年前くらいから、よく持っていったなあホスピスまで。
お袋が好きだった歌 「あの丘越えて」、美空ひばりと江利チエミが好きだったぜ。
これも好きぢゃった。 愛燦燦
雨 潸々(さんさん)と この身に落ちて
わずかばかりの 運の悪さを
恨んだりして
人は哀しい 哀しいものですね
それでも 過去達は
優しく睫毛に 憩う
人生って 不思議なものですね
風 散々(さんざん)と この身に荒れて
思いどおりに ならない夢を
失くしたりして
人はかよわい
かよわいものですね
それでも 未来達は
人待ち顔して 微笑む
人生って 嬉しいものですね
愛 燦々(さんさん)と この身に降って
心秘そかな 嬉し涙を
流したりして
人はかわいい
かわいいものですね
ああ 過去達は
優しく睫毛に 憩う
人生って 不思議なものですね
それでも 未来達は
人待ち顔して 微笑む
人生って 嬉しいものですね


