彼についての詳しい事はこちらの案内板を↓
「初島ところ天」の発展の礎を築いた方らしいです
今回は、ところてんの歴史を少しだけかじってみたいと思います。
ところてんは、中国から伝来してきて奈良時代から食べられていたようです
当時は高貴な食べ物で、庶民は口に出来ませんでした
(江戸時代には、庶民の間で普及)
99%が水分なので、栄養価は殆どありませんが、食物繊維としての整腸効果は期待大ですね
(私は、ダイエット食として期待してます
)初島探索で「丸宮重助像」とやらがありました
彼についての詳しい事はこちらの案内板を↓
「初島ところ天」の発展の礎を築いた方らしいです
今回は、ところてんの歴史を少しだけかじってみたいと思います。
ところてんは、中国から伝来してきて奈良時代から食べられていたようです
当時は高貴な食べ物で、庶民は口に出来ませんでした
(江戸時代には、庶民の間で普及)
99%が水分なので、栄養価は殆どありませんが、食物繊維としての整腸効果は期待大ですね
(私は、ダイエット食として期待してます)
彼についての詳しい事はこちらの案内板を↓
「初島ところ天」の発展の礎を築いた方らしいです
今回は、ところてんの歴史を少しだけかじってみたいと思います。
ところてんは、中国から伝来してきて奈良時代から食べられていたようです
当時は高貴な食べ物で、庶民は口に出来ませんでした
(江戸時代には、庶民の間で普及)
99%が水分なので、栄養価は殆どありませんが、食物繊維としての整腸効果は期待大ですね
(私は、ダイエット食として期待してます
)