今日は朝寝坊してしまい、気がつくと10時でした。(T 0 T) 寒くなってきてからは極端な早朝練習は出来なくなてきつつあります。今日はお正月明けの七草粥を頂く日なのでいろいろ作ってみました♪

【春の七草粥】
(材料 二人~三人分) お米(1.5合)、春の七草(1パック)、お餅(お好み)     
(作り方) 1 お米を綺麗にとぎ、しばらくざるにおいておきます。2 水700ccに対しお米1.5合位の割合でお粥を作り始めます。3 弱火で20分くらいかけてゆっくり作ります。加減をみてお水を足してください。 (火加減に充分注意してください)4 お米が柔らかく出来たら春の七草、お餅を加え、3~5分位おきます。5 七草が鮮やかな緑色になったら出来上がり♪お塩を適量ふってお召し上がり下さい。

【お手軽和のスイーツ】
(材料 二人~三人分) イチゴ(お好み 7~10コくらい)、生クリーム(適量)、粉砂糖、お抹茶
(作り方)1 イチゴをお好みの形にカットします。生クリームをかけ、粉砂糖を適量ふります(コンデンスミルクよりあっさりしていて美味しいです♪) 2 湯を70℃に沸かす。お茶をたてます(匙2杯にたいし、お湯70c ) 3 家庭で気軽に楽しめるお薄茶なのでお抹茶にお湯を加えてたら、さっとたてます 4 綺麗なお皿に盛りつけ完成♪ ★ お抹茶、イチゴともにビタミンCたっぷり。美肌メニューです♪冬の風邪対策にもどうぞ!!
     小さいお子様にはアイスクリーム等添えてあげて下さい♪ (^ 0 ^) /
  
春の七草粥           和のスイーツ         

いつもはラーメン大好きなくせに、ちょっとセレブ風!??(^ ^);; あっさりメニューで体調も良好に!!