食欲のない時でもお腹いっぱい食べられる簡単イタリアンメニューです！【タコのガーリックライス、かにクリームコロッケ＆トマトのサラダ添え】 【材料 ガーリックライス（大人二人分）】 冷ご飯（１合半 沢山召し上がる場合は２合）、たこ（刺身用５０～７０グラム）、たまねぎ（２分の１個）、にんにく（２かけ）、パセリ（適量） 【作り方】１にんにく、たまねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めて良い香りを出します。 ２ たまねぎがしんなりしたらタコを加え、更に強火で炒めます。 ３ ２に冷ご飯を加え、全体が均等になるようによく混ぜ合わせます。４ご飯がぱらぱらになる位によく混ざったらパセリを適量加え、さっと炒めて出来上がりです♪ 【トマトサラダ】１ トマト（２分の１個）、タマネギ（みじん切り 少々）、パセリ（少々）を用意します。 ２ レモンドレッシングにたまねぎ、パセリを加えよく混ぜ合わせ、塩、こしょうを少々ふります。 ３ トマトは薄くスライスし、２のタマネギドレッシングを上からかけます。 ４ お皿にのせ３０分位冷蔵庫で冷やします。 【かにクリームコロッケ】 手作りでも勿論かまいませんが、お総菜を買ってくる方がお手軽かと思います（^ ^）；； タコのガーリックライスを盛りつけたら、トマトのサラダ、かにクリームコロッケをサイドに彩りよく添えて出来上がり！！お酒が好きな方は白ワイン等一緒にお召し上がり下さい♪ にんにくは食欲をそそりますし、トマトのサラダはレモンドレッシングでさっぱり頂けますので今の季節にあっさり頂けるイタリアンメニューかと思います。簡単クイックメニューですので、お仕事等お持ちでいらっしゃる奥様方に是非ともお勧めしたい一品です！！