簡単で低カロリーしかも美味しい「鱈のポトフ」!! 赤ちゃんに取り分けてやれるのでよく作っています!【材料(約二人分)】 鱈(三きれ程)、じゃがいも(中三個)、にんじん(一本)、ブロッコリ ※お野菜はお好みや季節でいろいろ試してみてください!(かぶやグリーンピース、パセリをいれても美味しいです) 【作り方】 ①鱈は白ワインをふって臭みをとり、キッチンペーパーで軽くふきとります。両面に軽く塩こしょうします。 ② 野菜はぶつきりにし、じゃがいも、にんじんをゆで始めます!③ 野菜が透き通るくらいになったらタラとコンソメを加え弱火で10分程度煮込みます。④ 野菜とタラがよくなじんできたらブロッコリを加え更に火を弱めて煮込みます。 ⑤ブロッコリが鮮やかになったら大体出来上がり!!⑥ 食パン1枚をトースターでこんがり焼き、薄くマーガリンをぬり⑤に加えますとコクがでて、濃厚なお味が楽しめます!!( 赤ちゃんに取り分ける場合は薄味に仕上げます。 ) 鱈は淡泊なお味なので赤ちゃんがとても喜んで食べてくれます!サイドメニューにエビフライなど少しボリュームのあるものを添えますと、あっさりディナーが楽しめると思います。