いざ開業準備に入ってからは・・毎日、毎日が24時間では足りない日々で

ブログを放置しておりましたが、再開します。

開業後最低でも、3ヶ月は損益分岐に至らない

とは聞いていましたがそれを実感する毎日です。

個人事業は金・人・時間・情報すべてが不足していて、チェーン店で

働いていたときのありがたみをひしひしと感じています。


まだまだ、店にも、自分にも足りないものだらけなので、もっともっと

学び1日でも早く軌道に乗せます!