こんにちわ

今回も、冷蔵庫の中を整理🍳

【材料（私の6食分）】

セロリ　　　　　　　　　95ｇ

人参　　　　　　　　　　50ｇ

エリンギ　　　　　　　　85ｇ

砂糖　　　　　　　　小さじ1

めんつゆ　　　　　　大さじ1

ごま油　　　　　　　大さじ1

酒　　　　　　　　　大さじ1

①　セロリ、人参、エリンギは同じくらいの大きさに切る

②　ごま油をひいたフライパンに①を入れてい炒め、

　　砂糖、酒、めんつゆを入れて完成

ちょっと薄味だったけど、塩分控えめも大事

ってことで

わりと大人になるまで食べられなかったセロリ。

ごま油とめんつゆで炒めると、

独特の香りが薄まり、

美味しく食べられるようになりました

【材料（私の6食分）】

鮭　　　　　　　　160ｇ

白菜　　　　　　　300ｇ

長ネギ　　　　　　 55ｇ

酒　　　　　　大さじ1.5

砂糖　　　　　　小さじ2

味噌　　　　　大さじ1.5

みりん　　　　大さじ1/2

しょうゆ　　　小さじ1/2

ごま油　　　　大さじ1/2

ごま　　　　　　　適量

①　白菜は5㎝くらいの長さで細切り、長ネギは斜め切りに

②　①は600ｗで3分半くらいレンチン

③　鮭を耐熱皿に乗せて軽く塩コショウし、酒を振りかけて

　　600ｗで3分半くらいレンチン

④　調味料耐熱容器に合わせておいて、ちょっとだけレンチン

　　（30秒とかかな）

⑤　①と身をほぐした②と③を混ぜて、ごまをふったら完成

あまり時間がなかったので、2品だけで終わり

またなんか作んなきゃなぁ。。。

セロリ嫌い克服