お・も・て・な・し ∴ 宗家 源吉兆庵 札幌円山直営店

おもてなしと店舗空間の和の趣が素晴らしく、
進物だけでは飽き足らず自宅用にというよりも、
自分専用に少し買ってみました。
相変わらずステイタスの高さを感じる和菓子處です。
季節柄、端午の節句の飾り物と、
豪華な鯉のぼりの飾り物がありましたが、
細部に至るまで見事な設えの店内で、
対応も気持ち良く買い物をしながら
快適に過ごすことが出来ました。
買ったものも、店内で食べさせてもらったものも、
確立された安定の和菓子の美味しさが楽しめました。
太陽の実
ネーミングからしてセンス良く美味しそうなんです。
ビビットカラーな鮮やかなオレンジ色で、
食べるとマンゴーの味と香りがして、
濃厚な甘みのある味わいととろける食感！
瑞々しくてこれはハマる味わいでした。
この食感は本物のマンゴーよりもいいし、
手間をかけずに食べれるところがまたいい感じでした。
粒餡おやき つくよみ
とら模様に焼き上げた黒糖風味の生地に、
つややかに炊き上げた粒あんが絶妙に調和とありましたが、
これは微妙に模様も餡も見た目が違うかなと感じました。
食べてみると甘みは強くないのでクドくなくて
すっきり上品な味で美味しかったです。
総合 4.0
味 3.7
サービス 3.7
雰囲気 4.4
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区北一条西28丁目
宗家 源吉兆庵 札幌円山直営店

☆☆☆次回予告編☆☆☆
『マンゴーがいっぱい』