山鼻地区で美味しくレベル高い
イタリアンベーカリー専門店ポーズパンの一号店
イタリアンベーカリー専門店ポーズパンの一号店
そのままでも美味しいのですが、
料理と合わせて美味しさの高揚感のある
リストランテのパンなのでした。
料理と合わせて美味しさの高揚感のある
リストランテのパンなのでした。
ミニ角食パンのグリージオ
このパンは超絶美味いのです！
自家製の天然酵母や雑穀入りで、
黒胡麻の色と香りがします。
もっちりふわふわの生地は、
軽い食感ながらしっとりしていて
噛むほどにパンの風味の良さと
小麦と雑穀の美味さが感じられました。
これはかなり気に入りましたが、
ゴマ入りパンマニアがいるので相当気に入ったようです。
サイズは一般的なサイズよりも小さくて、
一般的な価格設定よりも値段が高いので、
常食用には普段は買えないかなと思いました。
美味しさレベルが高くて満足度が高かったので、
またいずれは機会を見つけて買おうと思います。
このパンは超絶美味いのです！
自家製の天然酵母や雑穀入りで、
黒胡麻の色と香りがします。
もっちりふわふわの生地は、
軽い食感ながらしっとりしていて
噛むほどにパンの風味の良さと
小麦と雑穀の美味さが感じられました。
これはかなり気に入りましたが、
ゴマ入りパンマニアがいるので相当気に入ったようです。
サイズは一般的なサイズよりも小さくて、
一般的な価格設定よりも値段が高いので、
常食用には普段は買えないかなと思いました。
美味しさレベルが高くて満足度が高かったので、
またいずれは機会を見つけて買おうと思います。
チャバッタ ドゥーエ
もっちりしっとり♪こちらも風味がいいパンで、
ふんわり仕上げで柔らか美味くて気に入りました。
全粒粉の生地に天然酵母を入れて作ったパンですが、
オリーブオイル入りのライ麦と、
全粒粉のバランスの良い混合の完成された
ハイレベルなパンでした。
もっちりしっとり♪こちらも風味がいいパンで、
ふんわり仕上げで柔らか美味くて気に入りました。
全粒粉の生地に天然酵母を入れて作ったパンですが、
オリーブオイル入りのライ麦と、
全粒粉のバランスの良い混合の完成された
ハイレベルなパンでした。
総合 4.0
味 4.0
サービス 3.5
雰囲気 3.3
コスパ 3.1
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区南21条西11-4-11
ポーズパン ヤマハナ
北海道札幌市中央区南21条西11-4-11
ポーズパン ヤマハナ
☆☆☆次回予告編☆☆☆
以下ＨＰのパンの解説ですが、
これを参考にまた買おうと思っています。
これを参考にまた買おうと思っています。
MARRONE
ブッロ マローネ
フランスパン生地にバターを巻き込んで焼いた朝食パン。独特の香ばしさと、わずかに色の付いた断面が特徴です。カットしてトーストすると、バターが香ります。当店の開店からの定番のリファイン。材料がシンプルなので、キジ、鶏肉など淡泊な食材がおすすめです。パニーニなどサンドイッチにも。
賞味期限2-3日
大¥420 小¥300
ブッロ マローネ
フランスパン生地にバターを巻き込んで焼いた朝食パン。独特の香ばしさと、わずかに色の付いた断面が特徴です。カットしてトーストすると、バターが香ります。当店の開店からの定番のリファイン。材料がシンプルなので、キジ、鶏肉など淡泊な食材がおすすめです。パニーニなどサンドイッチにも。
賞味期限2-3日
大¥420 小¥300
UVA PASSA
ウーバ パッサ
自家製の天然酵母にレーズン、グラハム粉、卵、胡桃のパン。濃厚で奥行き深い旨みがあります。
肉のパテ、鴨肉などによく合います。
賞味期限3-4日
¥550 1/2：¥275
ウーバ パッサ
自家製の天然酵母にレーズン、グラハム粉、卵、胡桃のパン。濃厚で奥行き深い旨みがあります。
肉のパテ、鴨肉などによく合います。
賞味期限3-4日
¥550 1/2：¥275
LATTE
ラッテ
牛乳、バター、卵を使った、やわらかい食感のパン オ レです。お食事にあわせるために、天然酵母を使い奥行きのある味わいです。やさしい香りにあわせて卵料理はもちろん、きのこ、トリュフ、鶏肉の煮込み料理全般におすすめです。
賞味期限2-3日
¥480 1/2：¥240
ラッテ
牛乳、バター、卵を使った、やわらかい食感のパン オ レです。お食事にあわせるために、天然酵母を使い奥行きのある味わいです。やさしい香りにあわせて卵料理はもちろん、きのこ、トリュフ、鶏肉の煮込み料理全般におすすめです。
賞味期限2-3日
¥480 1/2：¥240
INTEGRALE
インテグラーレ
国産全粒粉使用。生地に黒豆、黒胡麻、黒米等のペーストを練り込んで香り高い焼き上がりです。食感はやわらかめ。赤身肉の煮込み料理やチーズ料理、内臓料理にもお勧めです。
賞味期限2-3日
¥480 1/2：¥240
インテグラーレ
国産全粒粉使用。生地に黒豆、黒胡麻、黒米等のペーストを練り込んで香り高い焼き上がりです。食感はやわらかめ。赤身肉の煮込み料理やチーズ料理、内臓料理にもお勧めです。
賞味期限2-3日
¥480 1/2：¥240
CIOCCOLATA
チョコラータ
コーヒー、ビターチョコレート、バター、胡桃を練り込んだ ほろ苦い食事用のパン。
ジビエなど、血の香りの強いお料理や、フォアグラなどにもよく合います。
賞味期限3-4日
¥550 1/2：¥275
チョコラータ
コーヒー、ビターチョコレート、バター、胡桃を練り込んだ ほろ苦い食事用のパン。
ジビエなど、血の香りの強いお料理や、フォアグラなどにもよく合います。
賞味期限3-4日
¥550 1/2：¥275
CIABATTA
チャバッタ
スリッパと言う名前のイタリアパン。
オリーブオイル入りのライ麦生地で、食べやすく軽めの食感に仕上げています。
天然酵母入りで香りも豊かです。
賞味期限2-3日
¥480 1/2：¥240
チャバッタ
スリッパと言う名前のイタリアパン。
オリーブオイル入りのライ麦生地で、食べやすく軽めの食感に仕上げています。
天然酵母入りで香りも豊かです。
賞味期限2-3日
¥480 1/2：¥240