満漢全席とはいきませんが、
料理のバリエーションも席数も
キャパシティのあると感じる中華飯店でした。
画竜点睛とまではまだまだいきませんが、
店内内装や店構えはお金を掛けた設えで、
毎月の経費も相当かかるかと思いますが、
無始曠劫に感じる中国三千年の歴史が積み重ねてきた
伝統的な中華料理の定番がこちらでは味わえるのかと
食べログ３.５越えの点数に期待を込めてやって来ました。
クミン香る豚テールのピリ辛炒めを注文しました。
ピリリと辛味が効いている中に、
痺れの花椒か八角のようで、
たっぷりラー油のオイリーさが
四川料理的な味わいと雰囲気を醸し出していました。
この料理はまさに四川飯店の店名の通りに感じられ、
思っていた以上に本格四川中華の味が楽しめました。
カリフラワーの入った小皿や、
中華定番のとろみの効いた卵スープにザーサイと、
中華料理のランチセットを楽しむ事が出来ました。
この内容でコスパも良かったのですが、
これにジャスミン茶もあればもっと嬉しかったです。
総合 3.3
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.3
ドリンク -
所在地
北海道札幌市中央区北五条西2-1
札幌ＥＳＴＡ １０Ｆ
四川飯店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
有無相生ですが、
結果羊頭狗肉に感じるメニューは選ばないように気をつけます。
https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/B289671903/