ここはヒマラヤ倶楽部
https://tabelog.com/rvwr/dgd/rvwdtl/61216565/
かなり懐かしい思い出があるんですが、
それはさて置き、
ここへ移転して来る前には何度か食べてました。
ここへ移転してからも２回食べに来たことがありましたが、
今回はかなり久々の再訪ナンです。
こちらは見憶えがあるお母さんを認識しましたが、
向こうは覚えていないかと思います。
ご主人の姿は見えませんでしたが、
奥で仕込みや調理をしている音が聞こえて来ました。
入店時、入口ドアが全開だったので、
食べ始めるまでコートを脱ぐ事が出来ない位寒くて、
これは寒いエリアのヒマラヤ体験かと思っチャイました。
準備している際に暑くて開けていたらしいですが、
既にお店の開店時間から３０分後に来ていたので、
微妙なタイミングで来店したのか考えチャイました。
食べ終わる頃には店内も身体もあったまりましたが…
ランチの二色カレー・ラム １０００円
ラムカレーと日替わり野菜カレー
野菜カレーは、ダル・タルカでした。
レンズ豆をバターとスパイスで調理してます。
ナンだか以前は高いイメージが強かったのですが、
ランチタイムのカレーには、
ナンと！
ナンとチャイ
が付いチャイます！
ナン
パリパリ食感ともっちりのハイブリッド
これは美味しい方のナンなんです。
底の方がよりカリカリパリパリで、
表面はバターでツヤツヤカリッとウマー♪
大きさもあって質量もあるナンなんです。
バターの風味豊かな食べ飽きない美味しさです。
色々なところのナンを食べると、
美味しくないナンにも当たりますが、
あれは一体なんなんでしょうか…
ナンだかんだとナンとチャイに引っ掛けチャイますが、
しつこいんチャイますかと言われる前にやめときます…
ラムカレーの方がしっかりコクがあって香りも良く、
ラム肉の風味とカレーの風味が混ざり合い、
複雑な調味はバランス良好で旨味も好ましく、
スパイシー＆濃厚な味で美味しかったです。
ラム肉は煮込まれてジューシーさは無いながら
コロンと食べやすい大きさで、
硬過ぎない食べやすい位の割と好きな食感です。
ダル・タルカは生姜を効かせていて、
レンズ豆がたっぷり入っていました。
黄土色のルーはバターの風味は余り感じませんが、
クリーミーさがあるまったりした味わいで、
比較的あっさりと感じるライトな味わいでした。
南蛮粉
血行促進すると言われたチベット産だったか、
ネパールだったかの南蛮粉を投入してみました。
見た目に赤々して無くて茶色っぽくて、
そんなに辛く無いと思いきやカレー‼︎
恥ずかしながら、ちょっと涙目で完食しました。
チャイ
濃い味わいの中に生姜がガツンと効いてます。
舌全体に甘みはクッキリ感じられますが、
生姜との比率で程良い味わいでした。
総合評価 3.6
味 3.6
サービス 3.3
雰囲気 3.4
コスパ 3.3
ドリンク 3.6
☆☆☆次回予告編☆☆☆
何だかランチが手頃になったので、
そのうちまた来チャイます！！