地域で人気の蕎麦屋さん ∴ 志ぶ家

志ぶ家

蕎麦は、更科系でしたが、
やややわめの食感でした。

返しが強いと感じましたが、
甘味がしっかりと感じられ、
蕎麦湯を足した時に感じた
後を引く甘さは少し諄くて
そば、つゆ共に残念賞です。

メインの蕎麦が楽しめませんでした。
つゆも残念ながら口に合いませんでした。

蕎麦湯につゆを入れて飲んだ時が
完飲は出来ませんでしたが、
１番体に馴染んで感じました。

暑い日に、店内はエアコンが無いので、
暑さはかなり感じられる店内でした。
そんな中、ランチタイムはもう過ぎて、
１時半過ぎに志ぶ家へ来ましたが、
続々と店内に入る客の多さには驚きました。


☆☆☆次回予告編☆☆☆

付き合いでも再訪は無いです