スタッフの女の子は、明るい感じで、
フレンドリー要素が感じられました。
男性スタッフは、感じ悪いことはないんですが、
入店直後で微妙な対応から始まったお店でした。
店内の造りとコンセプトもイマイチしっくりこない感じでしたが、
通路側だった事も仇となってかちょっとスースーする位置でした。
暖かい季節なら、それほど気にならなかった要素ではありますが…
瓶ビールは、よほどの事が無い限り無難な飲料です。
サッポロラガーの瓶ビールでした。
注文した物によって印象も変わるものかとは思いますが、
これはうまい！といった料理に巡り合わずに終わって残念でした。
モツ煮込玉子入りは、
ノーマルのモツ煮込にプラス１００円です。
とろ～り半熟でも、味染み込みでも無く、
残念ながら玉子はただの硬茹でのようでした。
飯場狼で食べたモツ煮よりも、
ずっと食べやすくて味は悪くないです。
柔らかなモツで食感はなかなか良かったです。
名古屋でかなり赤味噌系の料理は食べましたが、
こちらの赤味噌継ぎ足し系と思われるモツ煮込みの肝心の汁は、
思ったよりもコクと深みが感じられず普通でした。
いなりの高評価なのを考えると、
ベースの味噌を違うものに変えたのでは？？？という疑念を持ちました…
期待していたのとは違ってちょっと残念でした。
自分でもモツ煮は何度も作ってますが、こんなんじゃないです。
料理の腕と言うよりレシピでちゃんと作ってるだけですが…
レバーステーキがクセあり過ぎ＆グロ過ぎました。
一言でいうと、スプラッター要素の強い料理でしょうか。
鳥丁の手間暇かけたレバー串とは天と地の差があったのです。
３人で食べましたが、ほぼ手付かづという結末を迎えました。
レバーステーキの皿に添えられていたニンニクは、
"チューブ"ニンニクでした…ガッカリです。
『あー無くていい』
自分は、六分の一食べて一番食べた感じでしょうか…
一緒に居た２人は更に食べれてませんでした。
味付けは、塩加減が良い感じでしたが、食べられるものならグロイ物でも、
カエルでも、虫でも比較的何でもＯＫな自分としても、ちょっとこれは…
食が進まないビジュアルとレバーの悪い癖がモロ出ちゃってる料理でした。
たまたまでしょうか？
ポテサラ～業務用は嫌いじゃないけど、
想定して期待していたものではありませんでした。
最初の木綿豆腐のお通しから暗雲が立ち込めていたのでありました。
普通に美味しいひややっこなんですが、
料理全般振り返り安易で手の込んでいないというか、ちょっと残念でした。
今回、気になってたタン刺しとコブクロ刺しと、
串物メインで注文してたら、
もう少し結果が違ってたのか気になりつつ退店です。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
『ごめんなさい』
とりあえず 二つ三つ 頼まなきゃ♪
食べたいものがある♪
ほんとなら 五つ六つ 頼まなきゃ♪
気になるとこだけど♪
いまんとこ これ以上♪
やめとこ さもないと…♪
フレンドリー要素が感じられました。
男性スタッフは、感じ悪いことはないんですが、
入店直後で微妙な対応から始まったお店でした。
店内の造りとコンセプトもイマイチしっくりこない感じでしたが、
通路側だった事も仇となってかちょっとスースーする位置でした。
暖かい季節なら、それほど気にならなかった要素ではありますが…
瓶ビールは、よほどの事が無い限り無難な飲料です。
サッポロラガーの瓶ビールでした。
注文した物によって印象も変わるものかとは思いますが、
これはうまい！といった料理に巡り合わずに終わって残念でした。
モツ煮込玉子入りは、
ノーマルのモツ煮込にプラス１００円です。
とろ～り半熟でも、味染み込みでも無く、
残念ながら玉子はただの硬茹でのようでした。
飯場狼で食べたモツ煮よりも、
ずっと食べやすくて味は悪くないです。
柔らかなモツで食感はなかなか良かったです。
名古屋でかなり赤味噌系の料理は食べましたが、
こちらの赤味噌継ぎ足し系と思われるモツ煮込みの肝心の汁は、
思ったよりもコクと深みが感じられず普通でした。
いなりの高評価なのを考えると、
ベースの味噌を違うものに変えたのでは？？？という疑念を持ちました…
期待していたのとは違ってちょっと残念でした。
自分でもモツ煮は何度も作ってますが、こんなんじゃないです。
料理の腕と言うよりレシピでちゃんと作ってるだけですが…
レバーステーキがクセあり過ぎ＆グロ過ぎました。
一言でいうと、スプラッター要素の強い料理でしょうか。
鳥丁の手間暇かけたレバー串とは天と地の差があったのです。
３人で食べましたが、ほぼ手付かづという結末を迎えました。
レバーステーキの皿に添えられていたニンニクは、
"チューブ"ニンニクでした…ガッカリです。
『あー無くていい』
自分は、六分の一食べて一番食べた感じでしょうか…
一緒に居た２人は更に食べれてませんでした。
味付けは、塩加減が良い感じでしたが、食べられるものならグロイ物でも、
カエルでも、虫でも比較的何でもＯＫな自分としても、ちょっとこれは…
食が進まないビジュアルとレバーの悪い癖がモロ出ちゃってる料理でした。
たまたまでしょうか？
ポテサラ～業務用は嫌いじゃないけど、
想定して期待していたものではありませんでした。
最初の木綿豆腐のお通しから暗雲が立ち込めていたのでありました。
普通に美味しいひややっこなんですが、
料理全般振り返り安易で手の込んでいないというか、ちょっと残念でした。
今回、気になってたタン刺しとコブクロ刺しと、
串物メインで注文してたら、
もう少し結果が違ってたのか気になりつつ退店です。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
『ごめんなさい』
とりあえず 二つ三つ 頼まなきゃ♪
食べたいものがある♪
ほんとなら 五つ六つ 頼まなきゃ♪
気になるとこだけど♪
いまんとこ これ以上♪
やめとこ さもないと…♪