カウンターでは、鉄板焼きで調理していて、
料理の美味しそうな香りが店内に満たされ、
ランチを食べる前から食欲が湧いてきます。
ランチは２種類で、
黒毛和牛を盛り込んだ『笑夢ワンプレート』
メインのステーキには黒毛和牛を100ｇ使用した
ワンプレートランチという事で、こちらを選択しました。
もう一種類は『笑夢ランチコース』
前菜／魚料理／サラダ／肉料理／パン／デザート／コーヒー
これにスープはサービスだったようで、
充実のデラックスコースはトムちゃんが選択しました。
スープはミネステローネで、
トマトや野菜の具材の旨味がしっかりと感じられ美味いです。
ちょっと飲ませて貰いました。
笑夢ワンプレート到着しました！
魚料理は、シマゾイの揚げ焼きのようで、
パン粉たっぷりサクサクないい食感にフライされていて、
白身魚の柔らかく淡白な味にタルタルソースが良く合います。
ソースか醤油の味を足してもいい感じかと思いました。
黒毛和牛サーロインステーキは、北海道十勝産和牛で、
極上な味わいでしたが、赤身の色が残るいい焼き加減！
上質な脂の甘みが感じられて、とってもジューシーで、
旨味も極まって感じられる和牛肉は柔らか美味いです！
十勝産黒毛和牛のサーロインステーキの蕩ける食感に、
ステーキソースがシャキシャキでデリシャスでした。
シャキシャキタマネギとのマリアージュが素敵に美味しさの相乗効果をもたらして、
ワンダフルワンプレート！
ラッキー山の手店でも極上級な和牛肉を買って食べたりしてましたが、
グリル笑夢で出している十勝産黒毛和牛ステーキは、
サーロイン中でもハイスペックでハイエンド級な極上肉でした。
野菜サラダはシャキッと新鮮爽やかな味わいで、リフレッシュ出来ます。
たくあんも、シャキシャキと歯応えよく、
食感も味も、美味しさ実感出来る漬物でした。
グラタンも美味し！
ランチで最高級で贅沢な味わいのひと時が過ごせました♪
ワンプレートの皿の中には妥協の無い美味しさが、
牛ギュギュとたっぷり詰まってました。
美味しさ表現のリテラシー能力をもっと向上させねばなりませんが、
今回のランチは、兎にも角にも美味しいサーロインステーキでした。
この日はコースにも、普段付かないサーロインステーキが付いて、
当たり日だった様でお得でコースが羨ましく感じました。
ワンプレートも良かったですが、
この日はコースが良さげに見えました。
隣の芝生が青く見える現象はよくありますねw
コースの魚料理はシマゾイのソテーで、
香草バターソースで食べるシマソイも美味しそうです。
食後のホットコーヒーはホット一息つける美味しさでした。
濃い目で、苦味も感じられる大人のコーヒーが美味しいワンプレー料理の味わいを、
最後に引き締めてくれた様に感じられました。
店内はカウンター６席、
４人掛けテーブル４卓。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
夜も気になるハイレベルな美味しさの料理でした。
料理の美味しそうな香りが店内に満たされ、
ランチを食べる前から食欲が湧いてきます。
ランチは２種類で、
黒毛和牛を盛り込んだ『笑夢ワンプレート』
メインのステーキには黒毛和牛を100ｇ使用した
ワンプレートランチという事で、こちらを選択しました。
もう一種類は『笑夢ランチコース』
前菜／魚料理／サラダ／肉料理／パン／デザート／コーヒー
これにスープはサービスだったようで、
充実のデラックスコースはトムちゃんが選択しました。
スープはミネステローネで、
トマトや野菜の具材の旨味がしっかりと感じられ美味いです。
ちょっと飲ませて貰いました。
笑夢ワンプレート到着しました！
魚料理は、シマゾイの揚げ焼きのようで、
パン粉たっぷりサクサクないい食感にフライされていて、
白身魚の柔らかく淡白な味にタルタルソースが良く合います。
ソースか醤油の味を足してもいい感じかと思いました。
黒毛和牛サーロインステーキは、北海道十勝産和牛で、
極上な味わいでしたが、赤身の色が残るいい焼き加減！
上質な脂の甘みが感じられて、とってもジューシーで、
旨味も極まって感じられる和牛肉は柔らか美味いです！
十勝産黒毛和牛のサーロインステーキの蕩ける食感に、
ステーキソースがシャキシャキでデリシャスでした。
シャキシャキタマネギとのマリアージュが素敵に美味しさの相乗効果をもたらして、
ワンダフルワンプレート！
ラッキー山の手店でも極上級な和牛肉を買って食べたりしてましたが、
グリル笑夢で出している十勝産黒毛和牛ステーキは、
サーロイン中でもハイスペックでハイエンド級な極上肉でした。
野菜サラダはシャキッと新鮮爽やかな味わいで、リフレッシュ出来ます。
たくあんも、シャキシャキと歯応えよく、
食感も味も、美味しさ実感出来る漬物でした。
グラタンも美味し！
ランチで最高級で贅沢な味わいのひと時が過ごせました♪
ワンプレートの皿の中には妥協の無い美味しさが、
牛ギュギュとたっぷり詰まってました。
美味しさ表現のリテラシー能力をもっと向上させねばなりませんが、
今回のランチは、兎にも角にも美味しいサーロインステーキでした。
この日はコースにも、普段付かないサーロインステーキが付いて、
当たり日だった様でお得でコースが羨ましく感じました。
ワンプレートも良かったですが、
この日はコースが良さげに見えました。
隣の芝生が青く見える現象はよくありますねw
コースの魚料理はシマゾイのソテーで、
香草バターソースで食べるシマソイも美味しそうです。
食後のホットコーヒーはホット一息つける美味しさでした。
濃い目で、苦味も感じられる大人のコーヒーが美味しいワンプレー料理の味わいを、
最後に引き締めてくれた様に感じられました。
店内はカウンター６席、
４人掛けテーブル４卓。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
夜も気になるハイレベルな美味しさの料理でした。