再訪
バイスヴルスト２本と、レバーペーストを買いました。
バイスヴルストは、豚肉に牛乳と生クリームを練り込んでいて、
思った以上に柔らか～な食感のソーセージでした。
ノンスモークなソーセージに香辛料で調味した、
シンプルでクセの無い上品な味付けでした。
薄味なので、酒のつまみにパンチ力はありませんが、
ワインのつまみに美味しいソーセージでした。
焼いてみましたが、ボイルの方が良さそうでした＾＾；
レバーペーストは、リーズナブルで美味しかったです。
バゲットやクラッカーにディップオンして、
ワインのアテに最高でした。
鮮度がいい豚レバーを使用している様子で、
レバーの独特な風味はありますが、
臭みが無くて濃厚な味と、
パンとの相性が抜群でした♪
次はいよいよ本命のコンビーフ買ってみます！← なぜ今まで買わないｗ
バイスヴルスト２本と、レバーペーストを買いました。
バイスヴルストは、豚肉に牛乳と生クリームを練り込んでいて、
思った以上に柔らか～な食感のソーセージでした。
ノンスモークなソーセージに香辛料で調味した、
シンプルでクセの無い上品な味付けでした。
薄味なので、酒のつまみにパンチ力はありませんが、
ワインのつまみに美味しいソーセージでした。
焼いてみましたが、ボイルの方が良さそうでした＾＾；
レバーペーストは、リーズナブルで美味しかったです。
バゲットやクラッカーにディップオンして、
ワインのアテに最高でした。
鮮度がいい豚レバーを使用している様子で、
レバーの独特な風味はありますが、
臭みが無くて濃厚な味と、
パンとの相性が抜群でした♪
次はいよいよ本命のコンビーフ買ってみます！← なぜ今まで買わないｗ