すしてんは、徳洲会病院御用達に感じられました。
近所にコープのルーシー店もあります。
お寿司は、尾州寿司を彷彿とさせるシャリが大振りな握りでした。
鮨のなか田のように極端に小さい握りもなんだかな～と感じられますが、
尾州寿司も、鮨のなか田も握りのサイズは聞いてきてましたが…
ＢＭ店でしたが、食べログのランチメニューで、
本まぐろが食べられるラインナップだったので、
近くに仕事をしに来たついでにやって来ました。
結果、本マグロは食べれませんでした。
本鮪の代わりに、くん液付けたサーモンになった？
反省すベッキーです。
〇〇の極みお寿司。
入店すると、いらっしゃいませはありましたが、
こちらへと言わんばかりにメニュー表とかを黙って置くと、
そのまま行っちゃいました。
ちょっと微妙な対応ですね…
店内には、使っている米は、国内産とあり、
逆に国内産以外を使っていますと書いてある寿司店は見た事が無いので、
国内のどこ産かまで明記してあるとスッキリします。
カウンターは４席だけですが、テーブル席、
小上がり席合わせて、４０席ある寿司店としては大箱店でした。
メニュー色々
揺れ～る 思～い 身体中感じて♪
お店にいる時に丁度が地震が来ました。。。
揺れが来る前に緊急速報にびっくりぽん！
それはさて置き、話は戻って、
そば定食 ８８０円を注文しました。
会計時、税込９５０円でしたが、
内容で考えると割高です。
蕎麦は乾麺で、生寿司は、
エビ、イカ、サーモンの３貫で、
椀物も無いし、サラダも茶碗蒸しも付いてません。
ショボボ～ン
先客３名１組だけでしたが、
ほぼ２０分待ちました。
ランチでお寿司屋さんは色々行きましたが、結構待ったほうです。
丁度、料理を持って来た瞬間に、
揺れる想い体じゅう感じて♪
長かったですね～
お盆を持ったまま、
お店の人は固まって動きません。
サーモンは本まぐろの代用にしても、
くん液付いたのじゃなく、
生サーモンが良かったです。
甘エビは、普通ですが、ビジュアルからは、
シャリの大きさが、際立って感じられます。
イカは、何だか塩味付いてます?
シャリがイマイチ…
しょうがからは、
消毒液みたいなにおいがしてきて、
手は付けませんでした。
お寿司よりも、そばの方が食べれましたが、
冷たいそばでも蕎麦湯も無いし、
つゆもしょっぱいといった印象で、
まろやかさではなく、とんがった味覚が…
そして、ワサビはこれでもか！と盛ってありましたが、
水っぽくて辛味も抜けてる感じで、これも残念切り！
風味が抜けたワサビはいつのものでしょうか？
宴会で余った残りでも冷解凍したものでしょうか。
更には、天かすは、サクッとした食感のものもありましたが、
大きい塊のは、これはちょっと・・・という質のものもあり、
モシャっとした食感の好ましくない天かすはつゆに入れるも、
やっぱり食べるには厳しいものがあり要らんかった感じです。
天かすの代わりに何か小鉢付いたらまだ印象違ったかもです。
お店の入り口側のテーブル席には、
私物と思われるものが置いてあって、
タバコとか置いてあるのはいいにしても、
余りにも雑然とものが置いてあって、
寿司店でこういうのを見た時は、
大概ろくな目に会っていないように思います。
お店のキャッチフレーズで、
『医食同源「口に入るものはすべて薬」という信念に基づいたこだわりの味』
とありますが、こだわりは、そば定食のランチではあまり伝わって来ませんでした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
夜はいいんでしょうか？
ランチ食べた限りでは期待出来ませんが…
近所にコープのルーシー店もあります。
お寿司は、尾州寿司を彷彿とさせるシャリが大振りな握りでした。
鮨のなか田のように極端に小さい握りもなんだかな～と感じられますが、
尾州寿司も、鮨のなか田も握りのサイズは聞いてきてましたが…
ＢＭ店でしたが、食べログのランチメニューで、
本まぐろが食べられるラインナップだったので、
近くに仕事をしに来たついでにやって来ました。
結果、本マグロは食べれませんでした。
本鮪の代わりに、くん液付けたサーモンになった？
反省すベッキーです。
〇〇の極みお寿司。
入店すると、いらっしゃいませはありましたが、
こちらへと言わんばかりにメニュー表とかを黙って置くと、
そのまま行っちゃいました。
ちょっと微妙な対応ですね…
店内には、使っている米は、国内産とあり、
逆に国内産以外を使っていますと書いてある寿司店は見た事が無いので、
国内のどこ産かまで明記してあるとスッキリします。
カウンターは４席だけですが、テーブル席、
小上がり席合わせて、４０席ある寿司店としては大箱店でした。
メニュー色々
揺れ～る 思～い 身体中感じて♪
お店にいる時に丁度が地震が来ました。。。
揺れが来る前に緊急速報にびっくりぽん！
それはさて置き、話は戻って、
そば定食 ８８０円を注文しました。
会計時、税込９５０円でしたが、
内容で考えると割高です。
蕎麦は乾麺で、生寿司は、
エビ、イカ、サーモンの３貫で、
椀物も無いし、サラダも茶碗蒸しも付いてません。
ショボボ～ン
先客３名１組だけでしたが、
ほぼ２０分待ちました。
ランチでお寿司屋さんは色々行きましたが、結構待ったほうです。
丁度、料理を持って来た瞬間に、
揺れる想い体じゅう感じて♪
長かったですね～
お盆を持ったまま、
お店の人は固まって動きません。
サーモンは本まぐろの代用にしても、
くん液付いたのじゃなく、
生サーモンが良かったです。
甘エビは、普通ですが、ビジュアルからは、
シャリの大きさが、際立って感じられます。
イカは、何だか塩味付いてます?
シャリがイマイチ…
しょうがからは、
消毒液みたいなにおいがしてきて、
手は付けませんでした。
お寿司よりも、そばの方が食べれましたが、
冷たいそばでも蕎麦湯も無いし、
つゆもしょっぱいといった印象で、
まろやかさではなく、とんがった味覚が…
そして、ワサビはこれでもか！と盛ってありましたが、
水っぽくて辛味も抜けてる感じで、これも残念切り！
風味が抜けたワサビはいつのものでしょうか？
宴会で余った残りでも冷解凍したものでしょうか。
更には、天かすは、サクッとした食感のものもありましたが、
大きい塊のは、これはちょっと・・・という質のものもあり、
モシャっとした食感の好ましくない天かすはつゆに入れるも、
やっぱり食べるには厳しいものがあり要らんかった感じです。
天かすの代わりに何か小鉢付いたらまだ印象違ったかもです。
お店の入り口側のテーブル席には、
私物と思われるものが置いてあって、
タバコとか置いてあるのはいいにしても、
余りにも雑然とものが置いてあって、
寿司店でこういうのを見た時は、
大概ろくな目に会っていないように思います。
お店のキャッチフレーズで、
『医食同源「口に入るものはすべて薬」という信念に基づいたこだわりの味』
とありますが、こだわりは、そば定食のランチではあまり伝わって来ませんでした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
夜はいいんでしょうか？
ランチ食べた限りでは期待出来ませんが…