『寿司のラブソング』

あんまり寿司過ぎしないで♪
あなたはいつでも魚ロ魚ロ♪
よそ見をするのはやめてよ♪
お寿司が誰よりいちばん♪
スシロー スシロー スシロー♪
スシロー スシロー スシロー♪
スシロー スシロー スシロー♪
スシロー スシロー スシロー♪
寿司たちの輝くランチ~♪
夢見るのお寿司の全て~♪
愛しても あなたは知らんぷりで今ごろは お寿司に夢中~♪
あ~あ~ オープン日って~♪
大勢~人が 待っているのね~♪
あ~あ~ 待ち時間が長くて~♪
私を悩ませるわ~♪

という事で、プレオープン日に連れと共にスシロー白石店に行ってきました!
12時を少し過ぎたタイミングで来ましたが、既に待ち客で混雑状態で、
50分待ちとの事でしたが、もう少し早く呼ばれるだろうと予想して、
結果、30分程で席に案内されました。

帰りは更に待ち客が増えていたように感じました。

テーブル席に着くと、案内のスタッフより笑顔の接客でタッチパネルの操作が分かるかなど
聞かれましたが、かなりタッチパネルの経験値も積んできたので大丈夫と告げ、
サービス品のマグロの事を聞こうかというタイミングで、丁度配っているスタッフが席まで来て、
サービス品の極上マグロの大トロが振舞われました♪

そして注文したのは、
マグロ上赤身
北海ネタの3貫盛り
中トロ
ハマチ
エンガワ
つぶ貝
イクラ
タイ
甘エビ
〆サバ

わさびは瑞々しく粒感があって、辛味が強いです。
全てのお寿司はさび抜きで、わさびはセルフで付けるスタイルになっていました。

シャリは質がいいですね。

マグロ上赤身は安くて旨い!
旨味と甘みがしっかり感じられて、口で感じるなめらかな質感が素晴らしく感じました。

北海ネタの3貫盛り(カニのほぐし身に少しのカニみそ乗せ、ホタテ、サーモン)
どれも新鮮で、美味しいです♪

中トロは、とろける口どけ感と、マグロの甘みが口の中で広がります。

ハマチの質も良好で、身も厚みがあって、しっかり食べ応えを感じます。

エンガワは、海鮮丼の浦島で食べた時よりマシで、じんわりと脂の旨みを味わえました。

つぶ貝は、コリコリといい食感で、味も新鮮で美味しかったです。

イクラは、キュウリがヘルシーですが、もっといくら多めに欲しいところです。
味も結構いい感じに思えました。

タイは、柔らかくて食べやすく、美味しいと感じました。

甘エビは、プリプリの身で、甘みもあって美味しいです。

〆サバは、酸っぱ味が結構あって、やや気になる味覚が・・・
そして、身は酢を結構効かせているせいか、身が硬く締まり過ぎた感じです。

サービス品の極上大トロは、画像で箸で取った時の様子が分かるかと思いますが、
影の部分に見える米粒が、びっちり皿に付いて、相当時間が経過したように思えました。
食べると美味しかったので、サービス品だし、そこら辺は大目に見ました。

お店も新しくて、綺麗な店内で快適と言いたいところでしたが、
人が多くて、少しストレス感じました。


☆☆☆次回予告編☆☆☆

これから始まるとポスターが貼ってあった、マグロ祭りが気になりました♪