着ている上着お脱ぎあそばせ♪
今宵はオフ会劇場の幕が開く♪
お代はほんのひとひら♪
その心♪
卓上で舞うワインのグラス♪
サラダもカレーもケイジャンフィッシュ♪
札幌市の空の下で♪
料理をオペラで♪
月日が過ぎれば夢幻のごとく
記憶は薄れども、忘れない事もある
記憶を記録で残し、思い出を写真と共に
以上、ちょっとアリプロ、ちょっとポエムでした。
ワインで ( ・∀・)っ▽☆▽c(・∀・ ) ｶﾝﾊﾟｰｲ！
８名のオフ会が狸スクエアにあるオペラで始まりました！
ワインと共に頂いた料理は
温泉卵と生ハムのシーザーサラダ
ケイジャンフィッシュ＆チップス
とろとろタイ式角煮のレタス巻きセット
タイ風焼きそばパッタイ（opela式）
タイオペライス
タイオペライスは、ココナッツミルク風味のタイカレーですが、スープタイプで無くルータイプで、
カレーの中に豆が入っていて、スパイス感あり実にコク深く一人で一皿食べちゃいたくなりました♪
ケイジャンフィッシュは、深海魚だという事でしたが、淡白な白身魚の食味覚で美味しかったです♪
角煮は辛みと甘みが融合し、バランス良い味付けは、味の調和が良いと感じさせてくれます。
とろとろ食感で、複層的な味付けの味わいは、いつまでも味わってみたいと感じる角煮です。
繊細かつ優しく温かみを感じる料理は、作り手の思いがこもっているようです。
ワインと料理のマリアージュ、実に素晴らしくて、印象に残る料理たちでした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ランチタイムもやってるので機会を見つけて来てみたいと思ってます♪
今宵はオフ会劇場の幕が開く♪
お代はほんのひとひら♪
その心♪
卓上で舞うワインのグラス♪
サラダもカレーもケイジャンフィッシュ♪
札幌市の空の下で♪
料理をオペラで♪
月日が過ぎれば夢幻のごとく
記憶は薄れども、忘れない事もある
記憶を記録で残し、思い出を写真と共に
以上、ちょっとアリプロ、ちょっとポエムでした。
ワインで ( ・∀・)っ▽☆▽c(・∀・ ) ｶﾝﾊﾟｰｲ！
８名のオフ会が狸スクエアにあるオペラで始まりました！
ワインと共に頂いた料理は
温泉卵と生ハムのシーザーサラダ
ケイジャンフィッシュ＆チップス
とろとろタイ式角煮のレタス巻きセット
タイ風焼きそばパッタイ（opela式）
タイオペライス
タイオペライスは、ココナッツミルク風味のタイカレーですが、スープタイプで無くルータイプで、
カレーの中に豆が入っていて、スパイス感あり実にコク深く一人で一皿食べちゃいたくなりました♪
ケイジャンフィッシュは、深海魚だという事でしたが、淡白な白身魚の食味覚で美味しかったです♪
角煮は辛みと甘みが融合し、バランス良い味付けは、味の調和が良いと感じさせてくれます。
とろとろ食感で、複層的な味付けの味わいは、いつまでも味わってみたいと感じる角煮です。
繊細かつ優しく温かみを感じる料理は、作り手の思いがこもっているようです。
ワインと料理のマリアージュ、実に素晴らしくて、印象に残る料理たちでした。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ランチタイムもやってるので機会を見つけて来てみたいと思ってます♪