ベール ベル ベル ベーカリーベル♪
以前から気になっていた、
アップルドームがどうしても食べたくて、買ってみました。
冬季間でなくなると販売終了という事らしかったので、
４月に入ってもう無いかなとあきらめ半分店内に入ると、
ありましたありました、アップルドームがありました。
他のパンも買おうかと思っていましたが、
数量、期間限定のアップルドームがあったのが嬉しくて、
他のパンは次回来たとき買おうという思いもあり、
今回は、アップルドームだけ買ってみました。
パンはいい焼き色で、リンゴの形をしているだけでなく、
中に芯をくり抜いて、皮をむいた実際のリンゴが入っていて、
手にすると、なかなかずっしりとした重みを感じました。
リンゴは、シャクシャクとした程よい硬さの食感で美味しいですが、
表面の皮の部分にあたるパン生地が、ちょっとねっちょりしていて、
リンゴとカスタードクリームの中身だけ美味しかったと感じました。
リンゴの甘みとカスタードクリームの甘みが程よい甘さで、
中身だけ気に入りましたが、パン生地のいまいちと感じた食感は、
買った当日に食べられず、翌朝トーストして温めたりぜずそのままで食べたので、
もしかしたら出来立てで食べていたら美味しかったのかなと思いました。
酵母は、自家製天然酵母で、完熟な果物を使って、長時間発酵させることで、
イースト菌のにおいが無く、小麦粉の本来の甘味、風味、食感が最大限引き出せるようにしているそうです。
パンにただ塩味をつけるだけで無く、素材の味を引き出してくれる「海の風塩」を使うこだわりや、水へのこだわり、
旬の野菜や果物を直接農家から仕入れて、新鮮なものをお店で調理して無添加なパンの具材づくりをしているそうで、
こだわりのパン作りをしていると感じさせられたパン作りについて、ＨＰには色々載っていました。
ベーカリーベル 本店のお店の雰囲気は良く、接客も感じ良くていい印象が残りました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ジングルベール♪
ベーカリーベール♪
鈴が～なる～♪
クリスマス時期に買いに来るか来ないかは、あなた次第！
以前から気になっていた、
アップルドームがどうしても食べたくて、買ってみました。
冬季間でなくなると販売終了という事らしかったので、
４月に入ってもう無いかなとあきらめ半分店内に入ると、
ありましたありました、アップルドームがありました。
他のパンも買おうかと思っていましたが、
数量、期間限定のアップルドームがあったのが嬉しくて、
他のパンは次回来たとき買おうという思いもあり、
今回は、アップルドームだけ買ってみました。
パンはいい焼き色で、リンゴの形をしているだけでなく、
中に芯をくり抜いて、皮をむいた実際のリンゴが入っていて、
手にすると、なかなかずっしりとした重みを感じました。
リンゴは、シャクシャクとした程よい硬さの食感で美味しいですが、
表面の皮の部分にあたるパン生地が、ちょっとねっちょりしていて、
リンゴとカスタードクリームの中身だけ美味しかったと感じました。
リンゴの甘みとカスタードクリームの甘みが程よい甘さで、
中身だけ気に入りましたが、パン生地のいまいちと感じた食感は、
買った当日に食べられず、翌朝トーストして温めたりぜずそのままで食べたので、
もしかしたら出来立てで食べていたら美味しかったのかなと思いました。
酵母は、自家製天然酵母で、完熟な果物を使って、長時間発酵させることで、
イースト菌のにおいが無く、小麦粉の本来の甘味、風味、食感が最大限引き出せるようにしているそうです。
パンにただ塩味をつけるだけで無く、素材の味を引き出してくれる「海の風塩」を使うこだわりや、水へのこだわり、
旬の野菜や果物を直接農家から仕入れて、新鮮なものをお店で調理して無添加なパンの具材づくりをしているそうで、
こだわりのパン作りをしていると感じさせられたパン作りについて、ＨＰには色々載っていました。
ベーカリーベル 本店のお店の雰囲気は良く、接客も感じ良くていい印象が残りました。
☆☆☆次回予告編☆☆☆
ジングルベール♪
ベーカリーベール♪
鈴が～なる～♪
クリスマス時期に買いに来るか来ないかは、あなた次第！