驚きの安さ！そしてうどんが美味い♪ ∴ うどん館藤丸

うどん館藤丸へは、予定していたお店がやっていなくて、
彷徨っているうちにたまたま見つ付けて入ってみました。

食べログで見てみると、評価が高くて、ちょっと期待出来そうに感じました。

それにしても、メニュー表を見ると、かなりリーズナブルで、
なか卯を思い出しながら、どれにしようか迷いましたが、
お得なご飯物セットの、冷しかけうどん＋ミニブタ丼にしてみました。

注文から着丼までは、それなりに時間がかかりました。

そして、ランチタイム入ると、続々と来店、あっと言う間に満席で、
満席なので、帰る客がちらほらいて、なかなかの盛況振りでした。

冷しかけうどんは、涼しげなガラスの器に入っていて、
ワカメと青々とした分葱が彩りを添えています。

コシはしっかりあるうどんで、
きっちりと冷水で締められた食感で、
喉越しも良く美味しいと感じるうどんです。

つゆは塩味が円味を帯びていて、まろやかで透明なつゆは、
思った以上にダシの旨味を感じ、レベルの高いと感じたつゆでした。

うどんに関しては、安くて美味しい秀逸なうどんと感じました。

揚げ玉は、恐る恐る一粒食べると、カリッと美味しくて、
それからうどんの後半戦は、全て入れてみました。
初めは、カリッと感があり、次第にふわふわ食感へと。。。
この食感の変化も楽しめて、七味で味変してみたりと、
食べ方に変化置付けて美味しく食べました。

うどんには、満足したので、コスパ面含めて、３．８点付けたいところでしたが、
豚丼がちょっと残念だったので、３．３点と及第点以上でしたが、惜しいと感じました。

ミニブタ丼は、濃い味付けの甘辛いタレの味が、しっかり豚肉にも染みていましたが、
うどんのつゆが上品且つレベルが高いのに対して、豚丼のタレの味と肉は、ちょっと残念な感じでした。

豚肉を食べている時は、硬くて顎の運動にはいいと感じますが、
もう少し柔らかくして食べやすい状態に仕上げてほしいのと、
甘辛くて酒が進みそうですが、タレの味も要改善と感じました。

ご飯の質は、炊き加減よくまあまあな感じでした。
たくあんも付いて来ましたが、これも塩気が結構効いていて、
豚丼が濃い味なので、たくあんはいらないくらいでした。

接客は、店主と奥さんが互いにやっている様子でしたが、
どちらかというと、奥さんはぶっきらぼうな感じを受け、
店主の方が、腰が低くて丁寧と感じました。

立地条件、値段、うどんの美味しさで、安定して人気店となりそうなうどん屋さんと感じました。


☆☆☆次回予告編☆☆☆

他のトッピングで美味しいのがあれば試してみたいですが、
基本うどんのみ味わうのが無難だと今のところ感じています。