『鯉の店うちやま』

時計台の 下で逢って♪
私の鯉は はじまりました♪
だまってあなたに ついてくだけで♪
私はとても 幸せだった♪
夢のような 鯉のはじめ♪
忘れはしない 鯉の店うちやま♪

ということで、結構前に行ってみようと予定していましたが、
なかなか来れず、本日やっと来ることが出来ました♪

見知らぬ店の 扉を開く♪

はじめて鯉を 知った私♪
やさしい空を 見上げて泣いたの♪

手打ちそばも気になりますが、始めそばと鯉こくを注文するも、
女将さんと話しているうちに、鯉定食 2000円になりました^^;

鯉定食の鯉料理は、鯉の洗い、糸づくり、鯉こくが付きました。

春の定番、フキノトウの味噌和えが美味いですね~♪
自分でもよく作りましたが、最近は、山菜取りに行った時に、見向きもしない山菜です。。。

キュウリの酢の物には、カニむき身も盛られていて、
ボリュームたっぷりで、食べ応え十分でした。
ヘルシーな酢加減でしたが、カニは若干ぱっさりしてました。

たっぷりカイワレが乗せられていた冷奴は、
さっぱりこれまたヘルシーで、美味しかったです♪

ご飯はちょいやわ目でしたが、いい米使っているようでした。

鯉の洗いは、結構クセを感じましたが、鯉の洗いと糸づくりは、
あっさり淡白で、弾力感もあって、見た目にも綺麗な刺身で、
初鯉の味じっくり味わいました!
ついでに、初恋の味を再び味わってみたいものですが・・・^^;

付けダレの、甘みのある酢味噌は、鯉の洗い用で、
山わさびと醤油は、鯉の糸づくりに付けて食べると教えてくれました。

付けダレは、2種類の味わいを楽しむ事が出来て、満足しました。


☆☆☆次回予告編☆☆☆

食べたい時 くうふく時♪
私はいつも この店に来るの♪
どこかちがうの この店だけは♪
なぜか私に やさしくするの♪
鯉こくなのね 定食なのね♪
ありがとう西野の 鯉の店うちやま♪