北海道産のそば粉を使ったガレット ダニーズレストラン

一寸裏路地に面したこちらの店の前を、以前何度か通りかかった時に、駐車場がその都度満車だったので、気になっていた店でした。
２時近くに行ったところ、１台分の駐車場が空いていたので入店してみました。

フレンチのお店なので、それなりの金額を覚悟していましたが、日替わりランチの３種類とも１，０００円（税別）でした。
ガレットなるものを食べた事がなかったので、日替わりガレットランチを頼んでみました。

ドリンクも付いていて、１２種類の中から選べます。
グラスワインを頼めばお得かも。
スタッフが、笑顔でドリンクは先にお持ちしますか？と感じがいい。

サラダは数種類の新鮮な野菜を使っているようで、量も多くて美味しかった。
ガレット初体験ということで、どんな味かと思ったが、ほんのり甘みを感じるカリッとしたサクサク食感のクレープっぽいけど、クレープとはちょっと異なる食べ物でした。

今日の日替わりは、チーズにハムと卵の黄身が真ん中にあるシンプルなもので、プチトマトも可愛く盛り付けられていましたが、もう少しボリュームがあればと感じてしまいました。
実際もう一品頼みたくなりましたが、完食してお会計しました。

後で調べてみると、フランス人シェフのダニーさんは、2006年に本国で行われたコンクールでガレット部門1位・クレープ部門2位を受賞した腕前とか。
ブルターニュや東京で活躍していたフランスでも有名なミシュラン・シェフが、何故か札幌に・・・うーん、もう一回ガレットにチャレンジして違う種類のを食べてみようかと迷うところです。