前回不甲斐無い事に、外に並んでいる行列を見て恐れをなして尻尾を巻いて逃げたのですが、今回１１時を少し過ぎた頃に来て見ると、すんなり入る事が出来ました。
選んだのは鳥白湯塩ラーメンにチャーシュー増しでした。
ラーメンの汁が飛び跳ねて汚れたのであろう、ティッシュBOXが目の前にあり気になりながら、満席ではなかったものの注文してから１５分くらい待ったでしょうか。
やっと奈々兵衛のラーメンにご対面です。
白い白濁スープに鮮やかな緑色の刻みネギの色が映えます。
チャーシューは、分厚切りではなく、上品さを感じる厚みですが、結構大きいサイズのチャーシューです。
ゴクリ、、、僅かに緊張しながら、まずはスープから飲んでみました。
優しい深みのある塩味で、口の中にクリーミーな旨味が広まっていくのを感じます。
うん、塩加減も丁度良い。
久々に美味いラーメンが食べられたとはやる心を落ち着かせながら、麺を⁈
・・・既に冷静さを失い、麺を大量につまんでしまい、口の中に全部入らないので、半分に噛み切り、箸に半分の麺をつまんだままの情けないポーズをしながら口にした麺をモグモグ・・・。
小麦の良さが引き出されたストレート麺は、もっちりとコシがあり、茹で加減も丁度良くて美味い！
つるんと滑らかな食感で、麺を口に運ぶ度に、なめらかな麺の感触が、唇を喜ばせ、口の中ではモチモチの麺が舌と戯れているではないですか！
脳内は幸せランプが点滅から次第に、点灯へと切替わります。
白いスープの中に白くてツルツルのセクシー？なモチモチ麺が。。。妄想中。。。
。。。菜々兵衛の奈々は、麺で女性を表し、兵衛は、男性を表すスープだったのか！といつもの勝手な想像を膨らませながら至福の時間でした。
メンマもラーメン屋では、これまで食べた中で1番美味しいと感じた大き目のメンマでした。
チャーシューも古いような酸化した臭いや臭みも無く、柔らかくて絶妙な食感で、満足しました。
ラーメンは5点満点以上でした。
ので、水も塩素臭さもなく飲めたので、ドリンク加点等の補正も入れさせてもらいます。
料理全体のSPが高く、CPに優れた素晴らしい店です。
現状でも接客対応はごく普通でしょうが、お店のスタッフには元気と愛想がもっとあるとほぼ満点です。
後、ティッシュボックスを、プラケースに入れるなど、汚れをすぐ拭き取れるようにしている等、おもてなし面も気配りがあると完璧でしょうか。
また是非違うメニューも食べたいです。
ご馳走様でした。
選んだのは鳥白湯塩ラーメンにチャーシュー増しでした。
ラーメンの汁が飛び跳ねて汚れたのであろう、ティッシュBOXが目の前にあり気になりながら、満席ではなかったものの注文してから１５分くらい待ったでしょうか。
やっと奈々兵衛のラーメンにご対面です。
白い白濁スープに鮮やかな緑色の刻みネギの色が映えます。
チャーシューは、分厚切りではなく、上品さを感じる厚みですが、結構大きいサイズのチャーシューです。
ゴクリ、、、僅かに緊張しながら、まずはスープから飲んでみました。
優しい深みのある塩味で、口の中にクリーミーな旨味が広まっていくのを感じます。
うん、塩加減も丁度良い。
久々に美味いラーメンが食べられたとはやる心を落ち着かせながら、麺を⁈
・・・既に冷静さを失い、麺を大量につまんでしまい、口の中に全部入らないので、半分に噛み切り、箸に半分の麺をつまんだままの情けないポーズをしながら口にした麺をモグモグ・・・。
小麦の良さが引き出されたストレート麺は、もっちりとコシがあり、茹で加減も丁度良くて美味い！
つるんと滑らかな食感で、麺を口に運ぶ度に、なめらかな麺の感触が、唇を喜ばせ、口の中ではモチモチの麺が舌と戯れているではないですか！
脳内は幸せランプが点滅から次第に、点灯へと切替わります。
白いスープの中に白くてツルツルのセクシー？なモチモチ麺が。。。妄想中。。。
。。。菜々兵衛の奈々は、麺で女性を表し、兵衛は、男性を表すスープだったのか！といつもの勝手な想像を膨らませながら至福の時間でした。
メンマもラーメン屋では、これまで食べた中で1番美味しいと感じた大き目のメンマでした。
チャーシューも古いような酸化した臭いや臭みも無く、柔らかくて絶妙な食感で、満足しました。
ラーメンは5点満点以上でした。
ので、水も塩素臭さもなく飲めたので、ドリンク加点等の補正も入れさせてもらいます。
料理全体のSPが高く、CPに優れた素晴らしい店です。
現状でも接客対応はごく普通でしょうが、お店のスタッフには元気と愛想がもっとあるとほぼ満点です。
後、ティッシュボックスを、プラケースに入れるなど、汚れをすぐ拭き取れるようにしている等、おもてなし面も気配りがあると完璧でしょうか。
また是非違うメニューも食べたいです。
ご馳走様でした。