外観は、小樽ならではの歴史的な石蔵作りで雰囲気はバッチリです。
札幌から車で来るので、駐車場もあるのは便利です。
お店へ行く前に予約した方が無難でしょうか。
そして、握りを注文する事をお勧めします。
シャリは若干甘めに感じるが、しっとりとして美味しいシャリです。
ウニは時期的に考えると夏のそれとは違いますが、美味しく頂きました。
エゾアワビはじっくりと味わいました。
程良い厚みで、しっかりした歯ごたえと鮑の味が堪能できました。
とろは口の中で甘みが広がり、今回のネタの中で一番美味しく頂きました。
蝦蛄は意外と美味しくて気に入りました。
ボタンエビは、エビの甘みを楽しみましたが、特別美味しい感じでもありません。
とびっこは。。。まあ、想像していた通りの味です。
特に食べなくてもいい感じのネタでした。
ネタは極上とまでいかなくても、大体のネタは鮮度も良くて質の良さが伺えます。
接客は特にいいと感じもしませんでしたが、石蔵作りのお店は雰囲気が良くて、そこそこいごごちの良さを感じます。
リーズナブルに小樽のお寿司を美味しくいただきました。
次に小樽でお寿司を食べにくるときには、他にも色々気になるお店があるので、当分行かないかも知れませんが、また来るのはアリなお店で した。
札幌から車で来るので、駐車場もあるのは便利です。
お店へ行く前に予約した方が無難でしょうか。
そして、握りを注文する事をお勧めします。
シャリは若干甘めに感じるが、しっとりとして美味しいシャリです。
ウニは時期的に考えると夏のそれとは違いますが、美味しく頂きました。
エゾアワビはじっくりと味わいました。
程良い厚みで、しっかりした歯ごたえと鮑の味が堪能できました。
とろは口の中で甘みが広がり、今回のネタの中で一番美味しく頂きました。
蝦蛄は意外と美味しくて気に入りました。
ボタンエビは、エビの甘みを楽しみましたが、特別美味しい感じでもありません。
とびっこは。。。まあ、想像していた通りの味です。
特に食べなくてもいい感じのネタでした。
ネタは極上とまでいかなくても、大体のネタは鮮度も良くて質の良さが伺えます。
接客は特にいいと感じもしませんでしたが、石蔵作りのお店は雰囲気が良くて、そこそこいごごちの良さを感じます。
リーズナブルに小樽のお寿司を美味しくいただきました。
次に小樽でお寿司を食べにくるときには、他にも色々気になるお店があるので、当分行かないかも知れませんが、また来るのはアリなお店で した。