かど蛯 蛯って大型の海底を歩行するエビ類で海老も同様です。

蕎麦は小麦力を多く感じます。
弾力がある感じで、ちょっとやわめでしょうか。

天ぷらは、標準的なお味かと思いますが、ちょっとべっチャリ感が一部ありました。
夕張では、どうもここだ！という出会いをしたお店がありません。

結構年季が入ったお店なので、地元の人が良く利用するお店なのかと思います。
夕張では、カレーそばが流行っているのでしょうか。
敢えては試そうとしませんでしたが、以前、札幌市の北区で食べたカレーそばは、なかなか美味しかったのを思い出します。